香肠意大利面酱Zoodles(不含麸质,古)


这真是一顿美餐,我认识你’我会经常做!酱汁非常丰富,浓郁且令人着迷。而且,自制酱很容易制作。因此,在桌子上吃晚餐大约需要30分钟...哦,是的! 每份食物只有193卡路里,7克脂肪和3卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints and 3 绿色。

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟


配料

1杯切碎的洋葱

1汤匙橄榄油

2条低脂鸡肉香肠,切成小块,切成小块,请参见购物提示

1汤匙蒜末

1个(14.5-15盎司)可以压碎西红柿(〜2杯)

1茶匙糖(不留古人)

½茶匙意大利调味料

⅛茶匙红辣椒片

盐和胡椒粉调味

4个大西葫芦(可制作4-6杯煮熟的面条),请参阅购物提示

帕玛森芝士,如果需要的话,可以浇头


使用说明

1. C将洋葱放入微波炉安全的盘子或碗中,煮1-2分钟以使其变软,从而使洋葱变软。 接下来,在中号或大号锅中加热油。加入香肠片,煮熟的洋葱和大蒜。煮2分钟。加入切碎的西红柿,糖,意大利调味料,红辣椒片以及少许盐和胡椒粉。稍微煮一下。盖上锅,继续煮10分钟。

2.同时,准备面条。请参阅下面的准备和购物提示。将生面条放入微波炉安全的碗中,并在微波炉中煮2分钟左右,直到变软。将煮熟的面条分成每盘。在每份上面放上¾杯酱。如果需要,可以在每个奶酪上撒一点帕尔马干酪。

3.这种酱冻得很好。

制作4份。每份约1-1½杯面条和¾杯酱。


准备技巧
制作zoodles的最好和最简单的方法是 Veggeti Spriral蔬菜切片机。查看购物提示。如果您不想购买,可以使用切丝削皮器,蔬菜削皮器或曼陀林。使用蔬菜削皮器会使您的面条宽得多,但味道仍然不错。


购物小贴士

贸易商Joe’s精选了许多低脂鸡肉香肠。  我喜欢他们的大蒜药草,但他们还出售其他品种,如鸡肉苹果,意大利辣和墨西哥辣。  每个12盎司的包装都包含4个完全煮熟的香肠。  大蒜草药含有130卡路里的热量,7g的脂肪,17g的蛋白质,0g的碳水化合物,0g的纤维,510mg的钠,0g的糖。

如果您的镇上没有Trader Joe,请在超市中寻找其他低脂品牌。  这些香肠大多数都含有6-8克脂肪。 我也喜欢Brat Han在Whole Foods出售的健康,完全煮熟的香肠系列。乔迪·马罗尼(Jody Maroni)的烟熏鸡苹果香肠也可用于此食谱。或者,使用您喜欢的完全煮熟的香肠。 

尽管市场上有很多zoodle maker,但最容易使用和最便宜的一种叫做 Veggetti螺旋蔬菜切片机,使素食面食。它的价格约为10美元。点击链接以在Amazon.com上购买

这是另一种最喜欢的面条机。也很容易使用。
Veggetti Pro台式螺旋机,将蔬菜切片快速螺旋成健康的素食面食


WW Freestyle SmartPoints
3-蓝色
WW SmartPoints
3-绿色
WW POINT PLUS 5

事实: 1份1-1½杯 zoodles & ¾ cup sauce)
卡路里194,卡路里7克,饱和度1克。脂肪,33毫克胆固醇,13克蛋白质,23克碳水化合物,7克纤维,525毫克草皮,6克糖
事实: 用于SmartPoints
100卡路里,每1克。脂肪,9g蛋白质,1g糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!