我喜欢每年这个时候做一大锅辣椒。在锅中缓慢烹饪时，这闻起来令人赞叹。红薯添加了神话般的味道，并为这种富含纤维的辣椒添加了非常健康的添加剂。 每份大餐含有311卡路里，7克脂肪和5卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints 用93％的火鸡制成。如果使用99％地面火鸡制成， 2 蓝色 WW Freestyle SmartPoints。 享用一碗晚餐，第二天吃午餐，然后将多余的东西冷冻一晚。
准备时间：15分钟
锅内时间：低火6至8小时或高火3-4小时。
配料
1磅火鸡
1茶匙新鲜大蒜，切碎
3杯（约2个大）地瓜，去皮切成一口大小的块，大小大致相同
1罐（15盎司）番茄酱或2杯番茄酱
1个（15盎司）可以切成小块的番茄丁
1罐（15盎司）斑豆罐，冲洗后沥干
1杯洋葱，切成丁
1杯胡萝卜，切碎
¼杯水，必要时添加更多
2汤匙辣椒粉
2茶匙孜然
1茶匙大蒜粉
黑胡椒
⅛茶匙红辣椒片
低脂奶酪丝（可选馅料）
使用说明
1.在一个大的不粘锅中用大蒜将火鸡研碎。煮至不再粉红色。排干所有脂肪。将火鸡加入锅中。搅拌剩余成分并充分混合以混合。盖上锅盖并在低火上烹饪6-8小时或在高火上烹饪3-4小时。
2.将辣椒与您喜欢的任何辣椒固定物一起食用（无脂酸奶油，切碎的香菜，洋葱丁，西红柿，鳄梨切片，辣酱等）
制作6份。每份 1½杯
健康益处
地瓜的热量相对较低，并且没有脂肪。它们富含β-胡萝卜素。一个红薯中维生素A的建议每日摄入量为推荐量的五倍。它们还含有大量的钾，纤维和维生素C。
这种辣椒富含纤维丰富的豆类。 实际上，每份包含10克纤维。
WW FreeStyle智能点 5- 蓝色 （火鸡为93％）
WW FreeStyle智能点 2- 蓝色 （使用99％地面火鸡）
WW智能积分 8 -绿色
WW Plus 7
| 事实： 1份 1½杯） 311卡路里，脂肪7克，饱和度2克。脂肪，22克Prot，41克碳水化合物，10克纤维，788毫克草皮，9克糖 |
| 事实：适用于FreeStyle SmartPoints （火鸡为93％） 183卡路里，2克饱和度。脂肪15克蛋白质3克糖 事实：适用于FreeStyle SmartPoints （使用99％地面火鸡） 70卡路里，0g饱和。脂肪，3克糖，1克蛋白质 |
