永远不要再吃无聊的水煮布鲁塞尔芽菜。当您烤制布鲁塞尔芽菜时，您会感到惊喜。烘烤使它们变得甜美，减少了这种白菜的刺鼻味道。什么 使这个食谱更瘦，使用了一半的橄榄油和盐. 每份瘦骨，80卡路里，4克脂肪和2 慧Watch轻体积分PLUS。 我希望这道健康的配菜一定会让您成为布鲁塞尔芽菜爱好者。
准备时间：5分钟
烘烤时间：35分钟
配料
1磅布鲁塞尔芽
1汤匙特级初榨橄榄油
½汤匙香醋
1茶匙蒜末
½茶匙盐或调味
黑胡椒粉
使用说明
1.将烤箱预热至400度。在烤盘上铺上箔纸，并涂上橄榄油烹饪喷雾剂或任何烹饪喷雾剂。
2.切开每个布鲁塞尔芽的末端，并除去所有黄色的外叶。切成两半。
3.将豆芽放在烤盘上，并涂上橄榄油，醋，大蒜，盐和胡椒粉。均匀地铺成一层。
5.烤大约20-25分钟，直到外面变脆并且内部变软。烘烤时间取决于豆芽的大小。在烤制过程中摇动锅几次，使它们均匀地变成褐色。
服务4（每份4盎司）
食品事实
抱子甘蓝属于十字花科抗癌家族。它们是在同名城市比利时布鲁塞尔附近开发的。它们长而浓密地长成一排新芽。
健康益处
抱子甘蓝含有大量的维生素A，C，叶酸和纤维。
购物小贴士
选择结实，紧凑且有明亮绿色芽的抱子甘蓝。芽越小，它们将越嫩。我在Trader Joe找到了他们’放在产品区的一磅重的袋子中。
体重观察者
体重监测器POINTS PLUS 2
| 事实： 每份（4盎司） 80卡路里，4g脂肪，4g蛋白质，11g碳水化合物，4g纤维，322mg钠，3g糖 |
| 肥胖事实： 每份 111卡路里，7g脂肪，4g蛋白质，11g碳水化合物，4g纤维，615mg钠，3g糖 |
