瘦鸡炒饭

鸡肉炒饭

这个受欢迎的中国菜很好吃!!!我的版本是使用所有瘦身成分制成的。首先,我使用低芥酸菜籽油和芝麻油将油减少。接下来,我用糙米代替了典型的白米。此外,我还使用煮熟的鸡胸肉,蛋清和低钠酱油​​。如果您有条理,这道菜可以快速准备。首先,您可以在前一天煮米饭,然后使用市场上的熟鸡肉。接下来,将原料切碎,收集剩余的。当您准备开始烹饪时,就可以将其全部添加到炒锅或平底锅中。 每个主菜都有 281卡路里,7克脂肪和5 蓝色 WW 自由式SmartPoints, and 7 绿色. 我知道您会喜欢这个并且想经常做. 不要忘记筷子!

准备时间:20分钟

烹饪时间:6分钟翻炒


配料

1.5汤匙菜籽油

1½杯煮熟的鸡胸肉,切成丁,去皮

½杯切好的葱(大葱)

3½杯煮熟的糙米,我喜欢印度香米糙米(〜1杯生的)

1杯切碎的芹菜

1杯冷冻豌豆,不解冻

3汤匙还原钠酱油(无麸质,请使用Tamari酱油)

4个蛋清

2茶匙烤芝麻油或低芥酸菜子油

黑胡椒,调味

2个葱作为装饰


I指令

1. 在不粘锅或大不粘锅中,加入低芥酸菜籽油并用中高温预热。加入煮熟的鸡肉和葱;翻炒1分钟。

2.加入煮熟的米饭,冷冻豌豆(切成薄片)芹菜和酱油。煮约3分钟,直到加热为止,然后轻轻地拌匀以涂上所有食材。将大米混合物推入锅或锅的侧面。将蛋白加入锅中。煮约一分钟,直到蛋完全煮熟。将鸡蛋混合成大米混合物。加入麻油,少许黑胡椒粉,然后将所有原料一起炒。

3.立即食用。将剩余的食物存放在冰箱中最多2天。

制作6份(每份约1杯)


食品事实

炒饭是美国中餐中的常见主食,尤其是中式外卖。


健康益处

糙米是镁的良好来源,有助于维持适当的血压。它还含有大量的纤维,铁,烟酸,硫胺素和维生素B6。

蛋白的热量非常低,蛋白质含量很高,并且不含脂肪或胆固醇。


购物小贴士

我最喜欢使用的大米是印度香米。您现在可以在大多数超市找到它。我在Trader Joe’s买的。他们还出售一包煮熟的糙米。

交易员Joe's出售非常好吃的煮熟,切成薄片或切碎的鸡胸肉。普通的鸡胸肉或照烧鸡胸肉最适合此菜。如果您从超市购买熟鸡肉,请确保在切碎并添加到这道菜之前先去除皮肤。


WW 自由式SmartPoints
5-蓝色
WW SmartPoints
7-绿色
WW POINT PLUS
7

事实: 1份(每份约1杯)
281卡路里,脂肪7克,饱和度1克。脂肪,18g蛋白质,35g碳水化合物,3g纤维,2g糖,461 mg钠
事实: 对于  自由式SmartPoints
171卡路里(1克饱)脂肪,0克糖,3克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!