焦糖洋葱瘦滑子

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最小化是新的超大尺寸,这些小滑块很棒。无需加热烧烤架,因为这些迷你汉堡最好在George Foreman烧烤炉,Panini烤炉或平底锅中制成。焦糖洋葱的深层,微妙的甜味确实为这些小宝石增添了美妙的风味。为了使它们瘦,我使用了非常瘦的碎牛肉。接下来,首先在微波炉中煮洋葱,然后在锅里炒洋葱。这样您就可以只使用一茶匙的油。对于面包,使用高纤维迷你三明治代替常规的迷你面包。 每个滑块具有131卡路里,2.5克脂肪和3卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints和 3 绿色.  我喜欢将它们用作开胃菜或餐点。对于一顿饭,如果您搭配其他食物(例如, 瘦薯条 要么 甘薯薯条简而言之,瘦脆的沙拉。

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟


烤洋葱的成分:

2个大黄洋葱,切成薄片

1茶匙橄榄油

1.5汤匙伍斯特郡酱汁


汉堡成分:

1磅额外的瘦牛肉,我用了Trader Joe的额外瘦的牛肉(96/4)

1个蛋清

1个小洋葱碎,约1杯

2汤匙伍斯特郡酱汁

1汤匙烧烤酱

½茶匙Lawry的调味盐

½茶匙新鲜胡椒粉

12 Oroweat三明治薄 微型’s (100%全麦)


配料配料:

12片西红柿,切成薄片

番茄酱

芥末

牙签上的泡菜片用于装饰,可选,请参见购物提示


使用说明

1.制作烤洋葱:将切好的洋葱放在微波安全的板上。在微波炉中煮约5分钟,直到洋葱变软。在大不粘锅上涂上烹饪喷雾剂。加入橄榄油并加热。加入煮熟的洋葱和1.5汤匙伍斯特郡酱汁。用中火炒洋葱,直到洋葱变软变褐,大约6-8分钟。如果锅太干,则在烹饪时加一点水。经常搅拌。上菜前请保温或重新加热。这些可以在当天早些时候制成并重新加热。

2.加热George Foreman烧烤炉或Panini机。

3.在一个大碗中,加入牛肉末,蛋清,碎洋葱,伍斯特酱,烧烤酱,调味盐和胡椒粉。用双手或叉子轻轻地混合在一起。将混合物成型为12个球,并切成非常薄的馅饼。将小馅饼切成尽可能大的形状,因为它们在煮熟时会收缩。

4.要在George Foreman烤架或Panini烤炉上做饭:加热George Foreman烤架或Panini烤炉,并用烹饪喷雾剂涂外套。将汉堡放在烤架上,用抹刀将其弄平,盖上盖子,煮约2分钟,直到煮熟为止。从烤架上取下盘子,然后继续煮剩余的肉饼。每次用烹饪喷雾剂上衣。

5.在锅中烹饪:在大不粘锅上涂上烹饪喷雾剂。加入4-6小块肉,中火煮2分钟。翻过来,继续煮2-3分钟,直到煮熟为止。从锅中取出肉饼。用烹饪喷雾剂将锅盖好,然后继续烹饪剩余的肉饼。在烹饪所有馅饼之前,请确保在锅上涂上烹饪喷雾剂。

6.服务:将每个三明治薄撒上1茶匙番茄酱和芥末酱。加入1个小馅饼,并在上面各撒上番茄片和一些烤洋葱。将三明治顶部加薄。

制作12个滑杆(如果您与其他食物搭配食用,则最有可能使用1个滑杆)


食品事实

White Castle是美国中西部的美国区域快餐汉堡连锁餐厅。在纽约。这是美国同类产品中的第一款。它以方形小汉堡闻名。有时称为“滑块。”到1940年代,White Castle汉堡的价格为5美分,此后数年一直保持在10美分。


购物小贴士

寻找Oroweat三明治薄 微型’s 在大多数超市的面包过道中。他们每小卷吃50卡路里。

Bubbies kosher莳萝泡菜是罐装中出售的最好的品尝泡菜。您可以在冷藏熟食店部分找到它们。我是在Food 4 Less,Von’s / Safeway和Whole Foods购买的。气泡在加利福尼亚州以外的许多天然食品商店中出售,例如全食,野燕麦,有机食品仓库和合作社商店。


WW Freestyle SmartPoints
3-蓝色
WW SmartPoints
3-绿色

WW POINT PLUS 3

事实: 1个滑块(包括番茄酱和芥末酱)
131卡路里,2.5克脂肪,1克饱和脂肪。脂肪,17mg胆固醇,11g蛋白质,18g碳水化合物,4g纤维,289mg钠,1g糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!