低碳虾仁瘦虾虾

虾虾酱面条照片

快速简便的虾小虾,用清淡细腻的大蒜黄油酱炒熟。它是那么好!另外,您是否喜欢Zoodles?它们是西葫芦而不是意大利面制成的面条。他们使用此食谱效果极佳。 每份仅含170卡路里,7克脂肪和2 蓝色 WW Freestyle SmartPoints , 4 绿色 . Enjoy!

准备时间:15分钟

烹饪时间:12分钟


配料

2个大西葫芦,切成面条(3杯面条),请参见下面的制备提示

2汤匙低脂黄油或Smart Balance Light

2茶匙蒜末  

⅛茶匙压碎的红辣椒片(可选)

12个大虾,去壳和去血管(约½磅),我用冷冻和解​​冻的

2½汤匙白葡萄酒或低钠鸡汤

1.5汤匙新鲜柠檬汁

2茶匙帕尔马干酪,切碎


使用说明

1.准备zoodle,请参阅以下准备提示。将面条放在微波炉安全的碗中,并在微波炉中煮约2分钟,直到变软。

2.同时,在大的不粘锅中,用中低火加热黄油。加入大蒜和红辣椒碎,煮一分钟,不断搅拌。

3.将虾倒入锅中并煮,经常搅拌,直到将其完全煮熟,并在各面上变粉红色,约2分钟。用少许盐和胡椒粉调味虾。用开槽的勺子将它们转移到碗中,锅中留有液体。

4.将热量增加到中等。在同一锅中,加入白葡萄酒和柠檬汁。用木勺或橡皮刮刀从锅底刮下任何褐色的碎屑,将葡萄酒和柠檬汁煮2分钟。加入软化的西葫芦面条和煮熟的虾。搅拌并加热约30秒。

5.将zoodles分成2盘,并在该盘上摊开。顶上每个虾6只。每份撒上1茶匙帕尔玛干酪。
立即投放。

制作2份。每人吃6只虾和½面条。


食品事实

得益于一种称为螺旋机的面条制造发明,您可以用水果和蔬菜代替传统的意大利面。替代面条最受欢迎的选择之一是“ zoodles!”。 (西葫芦面条)。


准备技巧
制作西葫芦面条:使用   切丝去皮机,曼陀林或蔬菜螺旋,请参见以下购物提示。


购物小贴士

尽管市场上有很多zoodle maker,但最容易使用和最便宜的一种叫做 Veggetti螺旋蔬菜切片机,使素食面食。它的价格约为10美元。点击链接以在Amazon.com上购买

这是我新喜欢的挂面机。也很容易使用。
Veggetti Pro台式螺旋机,将蔬菜切片快速螺旋成健康的素食面食


WW Freestyle SmartPoints
2- 蓝色
WW SmartPoints
4- 绿色
WW POINT PLUS 4

事实:  1份,6只虾和½面条。
170卡路里,7克脂肪,4克饱和脂肪。脂肪,80mg胆固醇,11g脯氨酸,12g碳水化合物,4g纤维,265mg草皮,5g糖
事实:   适用于Freestyle SmartPoints
78卡路里,0克饱和。脂肪,0克糖,1克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!