完美地满足了Taco Tuesday的需求！如此丰富多彩，简单而且非常好吃。使用您喜欢的任何颜色的甜椒，或将它们混合搭配。 每份令人满意的富含纤维的食物均含267卡路里，4克脂肪和2卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints ， 和 5 绿色 . 他们也冻结了！
准备时间：20分钟
烘烤时间45分钟
配料
5个大甜椒，使用红色，橙色，黄色或其组合
1磅超瘦碎牛肉或火鸡（用草饲牛肉制成）
1杯切碎的洋葱
1盎司包装Lawry的玉米卷调味料或 麦考密克塔克调味料（它’s gluten-free)
1杯水
1罐（15盎司）黑豆，冲洗后沥干
1罐（8盎司）西红柿酱
½杯新鲜或冷冻玉米
配料配料：可选
⅓杯无脂酸奶或纯酸奶
⅓杯莎莎酱
长叶莴苣，切丝
使用说明
1将烤箱预热至400度。从顶部向下约1英寸处切下5个甜椒的顶部。清除种子和膜。扔掉上衣。将甜椒放在一边。
2.在一个大的不粘锅中，用中火加热牛肉和洋葱，经常搅拌，直到牛肉不再是粉红色为止。排水。加入炸玉米饼调味料，水，黑豆，番茄酱和玉米。煮沸，将热量降低至中低水平；煮5分钟。偶尔搅拌。
3.在未加油脂的烤盘中，放入胡椒粉。将墨西哥混合物均匀均匀地加入汤匙中，每次约填满1杯。在烤盘底部倒入1杯水。用箔纸盖住盘子。
4.烘烤45分钟，直到辣椒变软。胡椒变软可能需要5分钟。
5.如果需要，可以在每份食物上加生菜，无脂酸奶油或纯酸奶以及莎莎酱。
6.这些冻结很大。将它们分别用保鲜膜包裹，然后放入Ziplock冷冻袋中。
制作5份。每一份，甜椒酿1个。
食品事实
甜椒有多种颜色。您知道青椒只是未成熟的红椒吗？因为它们还没有完全成熟，所以味道有些苦。红色，黄色，橙色的味道自然甜。我个人不喜欢绿色，所以每当尊彩网登录需要甜椒时，我都会选择红色，橙色或黄色。
健康益处
甜椒是维生素A，C和叶酸的良好来源。与红色，橙色和黄色的相比，绿色的维生素C的一半和维生素A的十分之一。
WW Freestyle SmartPoints 2- 蓝色
WW SmartPoints 5- 绿色
WW Points Plus 7
| 事实： 1墨西哥酿胡椒粉（不包括浇头） 267卡路里，脂肪4克，饱和度2克。脂肪，25g蛋白质，37g碳水化合物，8g纤维，717mg钠，3g糖 |
| 事实： 适用于Freestyle SmartPoints 116卡路里，2克饱和脂肪。脂肪，0克糖，18克蛋白质 |
