瘦韩国生牛肉杯

韩国牛肉生菜包装
我觉得你’重新绝对喜欢这个食谱。味道太棒了!它’如此轻松快捷的晚餐,非常适合平日用餐。它’是我的瘦牛肉韩式牛肉,但自从我将其称为便宜的韩国牛肉’m使用多余的瘦碎牛肉代替牛排。 每份晚餐量有292卡路里,7克脂肪和8卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints, and 8 绿色. 其中两个非常饱满,因为它们充满了牛肉混合物和糙米。请享用!

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟(不包括煮饭)


配料

1磅96%的额外瘦牛肉,请参见购物提示

2茶匙蒜瓣,切碎

2茶匙麻油,橄榄油或低芥酸菜子油

3汤匙红糖

1茶匙辣椒粉

1茶匙姜罐装或1茶匙新鲜,请参见购物提示

¼杯还原钠酱油(用于无麸质Tamari酱油)

1汤匙米醋

3葱切成薄片

1杯煮熟的糙米或白米(未煮熟的½杯),请参阅购物提示

1个大头波士顿生菜(黄油生菜),洗净,晾干并分开叶子,请参阅购物提示

胡萝卜丝和葱切丝,用于装饰(可选)


使用说明

1.按照包装说明煮糙米。

2.在此期间:用大火在不粘锅中放入棕色碎牛肉和大蒜。减少热量到中等。加入香油,红糖,辣椒粉,姜,酱油和米醋。混合均匀。 immer5-7分钟。经常搅拌。

3.制作每个生菜杯:添加 ½ 将一杯韩国牛肉混合物加热至1片生菜叶子。加入2汤匙温糙米。如果需要,在上面撒上少许胡萝卜丝和葱丝。重复做8 韩国牛肉生菜杯 总。

4.用叉子和刀子服务,但您可以拿起它们并用手吃饭。

制作4份。每份晚餐均提供2杯牛肉杯(每杯½杯牛肉和2汤匙米饭)。


食品事实
牛肉在韩国传统上很昂贵,因此牛肉菜肴几乎总是适度使用这种成分,通常与蔬菜混合(或包裹在蔬菜中)。

波士顿生菜的大而甜的叶子是黄油状质地,柔软而柔嫩。这种生菜是用作开胃菜包裹的流行选择。由于它很容易被擦伤,因此将其包装放在称为翻盖的保护性塑料容器中。


购物小贴士
令人高兴的是,大多数超市都出售多余的瘦牛肉。我用了Trader Joe的96%瘦牛肉’s.

您’ll find plastic containers of Boston lettuce leaves in the produce section. 您’ll use about 1 head washed and dried. 您 need a total of 8 leaves for this recipe.

为了节省时间,我喜欢在罐子里使用生姜。可以在超市的产品区域找到。一旦打开,它将在冰箱中保存很长时间。

我最喜欢使用的大米是印度香米。 您 can find it now in most supermarkets. I bought it at Trader Joe’s。他们现在也出售印度香米。或者,使用您最喜欢的糙米。


WW Freestyle SmartPoints
8蓝色
WW SmartPoints
8-绿色
WW POINT PLUS 8

事实: 2个生菜杯(每个装满1/2杯牛肉& 2 T brown rice)
292卡路里,脂肪7克,饱和脂肪2.4克。脂肪,60毫克胆固醇,25克蛋白质,35克碳水化合物,2克纤维,650毫克草皮,15克糖
事实:用于SmartPoints
281卡路里,2.4克饱和。脂肪,14克糖,24克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!