瘦意大利酿贝壳,素食主义者的喜悦

多么伟大的菜“Meatless Monday”或一周中的任何一天!您将永远不会错过这款梦幻而俗气的菜中的肉。这些小贝壳塞满了减脂干酪,帕尔马干酪,菠菜,洋葱和大蒜。为方便起见,上面放了我最喜欢的罐装通心粉。 瘦1份,273卡路里,5克脂肪和7份 蓝色 WW Freestyle SmartPoints和 7 绿色.  真好吃!

准备时间:15分钟
烘烤时间:30分钟


配料

12个巨型意大利面贝壳(4盎司),我用了Barilla巨型贝壳

½片全麦或杂粮面包制作自制面包屑(大约⅓杯全麦干面包屑)我用的是Milton的杂粮面包

1茶匙特级初榨橄榄油

1¼杯洋葱,切碎

2茶匙大蒜,切碎(〜2瓣)

1包(10盎司)冷冻切碎的菠菜,解冻并榨干

1¼杯低脂干酪或意大利乳清干酪

3大汤匙磨碎的帕尔马干酪,切成薄片

¼茶匙意大利调味料

新鲜胡椒粉,调味

1个蛋清,轻轻打打

1½杯罐装通心粉,我喜欢Classico Tomato Basil


使用说明

1.将烤箱预热至350度。在9英寸的烤盘上涂上烹饪原料,然后放在一旁。

2.按照包装说明,在大锅开水中煮贝壳,经常搅拌,直到煮至嫩为止。用冷水沥干并冲洗。搁置。

3.同时,在搅拌机中,加入½片面包,包括外壳。磨成碎屑。搁置。

4.用中火加热大的不粘锅中的油。加入洋葱,大蒜并煮熟,经常搅拌,直到洋葱变软。加入解冻的菠菜搅拌均匀。搁置。

5.在一个中等大小的碗中,将白软干酪,面包屑和2汤匙帕尔玛干酪混合。拌匀加入煮熟的洋葱和菠菜。加入蛋清。加入意大利调味料和新鲜的胡椒粉调味。

6.在每个煮熟的贝壳中加入2汤匙的干酪混合物。在9英寸的烤盘底部撒上½杯意大利面酱。将填充的贝壳排列在单层中,每5排贝壳3排。剩下的1杯酱汁放在顶壳上,再撒上剩余的1½汤匙帕尔玛干酪。烘烤30分钟,直到顶部变成金黄色,然后将贝壳加热。放凉10分钟后即可食用。

制作4份(每份3壳)


食品事实

无肉星期一s started During World War I.  The U.S. Food Administration urged families to reduce consumption of key staples to aid the war effort. “Food Will Win the War,” the government proclaimed and “Meatless Monday” was introduced to encourage Americans to do their part.

无肉星期一 was revived in 2003 by former ad man turned health advocate Sid Lerner, who saw the prevalence of preventable illnesses associated with excessive meat consumption and decided to introduce 无肉星期一 as a public health awareness campaign.

无肉星期一 has since turned into a global movement with a wide network of participating hospitals, schools, worksites and restaurants around the globe.


健康益处

菠菜被认为是“超级食品”之一。难怪……它富含铁,维生素A,C和β-胡萝卜素。

大蒜促进血液循环并降低胆固醇。它还含有可能有助于预防癌症生长的硫化合物。

许多研究将食用番茄制品的高消费与降低前列腺癌和其他癌症的风险联系在一起。番茄产品包含一些B族维生素和C族维生素。


服务提示

与简单的沙拉或蔬菜一起食用,例如我的“简单美味的烤芦笋”食谱。为了使晚餐更加美味,请先从一杯汤开始用餐。


WW Freestyle SmartPoints
7-蓝色
WW SmartPoints
7-绿色
WW POINT PLUS
7

瘦小事实:3个炮弹
273卡路里,5克脂肪,2克饱和脂肪。脂肪,12mg胆固醇,21g蛋白质,39g碳水化合物,5g纤维,712mg钠,8g糖
事实:适用于FreestyleSmartPoints
231卡路里,含2克饱和脂肪。脂肪,8克糖,16克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!