瘦玉米面包早餐砂锅

玉米面包早餐砂锅

这是一个令人难以置信的美味砂锅早餐。它是如此的丰盛,其中包括鸡蛋,火腿,甜椒和奶酪的奇妙丹佛煎蛋口味,它们全部装入玉米面包砂锅中。  该砂锅有6块,每块有294卡路里,10克脂肪和8卡路里 体重监测器Freestyle SmartPoints 非常适合周末早餐或早午餐。由于它冻结得很好,因此您可以在周末食用并将剩下的食物冻结,以享用平日的快速早餐或另一顿周末的餐点。

准备时间:15分钟
冷却时间:10分钟
烘烤时间:45分钟


配料

1¼杯切碎的洋葱

1杯红甜椒,切碎

2汤匙低脂黄油或Smart Balance Light

1杯(4盎司)火腿,切碎,参见购物提示

½杯脱脂牛奶

2个鸡蛋,我喜欢使用Egg-Land's Best鸡蛋

2个蛋清(¼杯)

1茶匙大蒜粉

新鲜黑胡椒粉,调味

1盒(8.5盎司)吉菲玉米松饼混合粉,请参阅购物提示

½杯脱脂纯酸奶或脱脂希腊酸奶

¼杯切达干酪


使用说明

1.将烤箱预热至425度。在9 x 9英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾剂。

2.在微波炉安全的碗中,加入洋葱,红甜椒和黄油。用微波炉高火煮约3-4分钟,直到变软。放入冰箱冷藏10分钟。

3.在一个大碗中,将冷却的洋葱混合物,火腿,牛奶,鸡蛋,蛋清,大蒜粉和胡椒粉混合在一起。混合均匀。搅拌入玉米面包混合物,然后搅拌直至混合。击球手会有些颠簸。将玉米面包糊涂入准备好的锅中。

4.用橡皮刮刀将酸奶撒在砂锅的顶部。它不会完全覆盖。

5.将奶酪均匀撒在酸奶上。

6.烘烤45分钟,以便将整个砂锅煮熟。它看起来会很暗的金棕色。

7.静置10分钟,然后切成6片。该砂锅可以提前制造,冷藏和重新加热。它也冻结了!

制作6份(每份1片)


购物小贴士
大多数超市在烘烤过道中出售吉菲玉米松饼混合物。如果找不到,请使用大约8.5盎司的其他品牌。

交易员Joe's销售(8盎司)黑森林火腿包装。它是未固化的,不含“硝酸盐”。大多数保健食品市场也出售这种火腿。


体重监测器Freestyle SmartPoints
8
体重监测器SmartPoints
9
体重监测器POINTS PLUS 8

事实:1片
294卡路里,10g脂肪,12g蛋白质,38g碳水化合物,1g纤维,681mg钠,11g糖
事实:  适用于Freestyle SmartPoints
234卡路里,2克饱和脂肪。脂肪,7克蛋白质,9克糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!