瘦柑橘鸡

 柑橘鸡
我喜欢用柑橘类水果腌制鸡肉。他们创造了一种清淡,新鲜,绝对美味的鸡肉。它们还使鸡肉非常嫩。我为此菜烤了鸡,但可以烧烤。确保检查以下烹饪技巧。 每份瘦骨,153卡路里,3克脂肪和3 蓝色 WW自由泳 SmartPoints, and 3 绿色 .

准备时间:10分钟
腌制时间:2小时
烹饪时间:10-12分钟


配料

烹饪喷雾,我喜欢橄榄油喷雾

4个(每个4盎司)鸡胸肉,去骨,去皮

½杯橙汁

¼杯新鲜柠檬汁

1汤匙红糖

1汤匙还原钠酱油(用于无麸质,请使用Tamari酱)

1汤匙蒜瓣,切碎

1茶匙橄榄油

½茶匙烟熏辣椒粉或辣椒粉

¼茶匙红辣椒片

1茶匙橄榄油

使用说明

1.将鸡肉单层放在浅烤盘或碗中。在一个小碗中,将橙汁,柠檬汁,红糖,酱油,大蒜,1茶匙橄榄油,辣椒粉和红辣椒粉混合在一起。将腌泡汁倒在鸡肉上,然后调匀去皮。冷藏至少2小时,旋转一次,使其涂层。可以腌过夜。

2.在大不粘锅上涂上烹饪喷雾剂。加热1茶匙橄榄油。从腌料中取出鸡肉,放入锅中。唐’扔卤汁。盖上鸡肉并煮约5分钟。

3.煮鸡肉时,将腌料加到一个小锅中。慢火煮约10分钟,煮一点并变浓。

4.鸡肉煮熟后,将其从锅中取出,然后将煮熟的腌泡汁淋在鸡肉上。请参阅下面的烹饪技巧来烧烤或烤鸡肉。

制作4份(每份4盎司鸡肉和一些调味料)


健康益处

橙汁中富含维生素C.一个8盎司的玻璃杯每天可提供100%的维生素C.

只需榨一口柠檬,就可以每天摄入建议量高达45%的维生素C.柠檬还含有钙,镁和钾。


烹饪技巧

烧烤: 在涂了油脂的烤架上,将鸡两面用热煤煮5至7分钟,或直至煮熟。烹饪时经常用腌泡汁刷牙。
烘烤: 将烤箱预热至400度。腌制鸡肉约30分钟。


WW Freestyle SmartPoints
3- 蓝色
WW SmartPoints
3- 绿色
WW POINT PLUS
4

瘦实物:1份(4盎司鸡肉和一些调味料)
152卡路里,3克脂肪,1克饱和脂肪。脂肪,55mg胆固醇,24g蛋白质,9g碳水化合物,0g纤维, 146毫克钠 ,6克糖
 

评论

  1. 通常,一旦您将鸡肉腌制,便会扔掉腌料,但是对于此食谱,请在炉灶上烹饪,以确保安全。
    请享用!
    我最好的,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!