瘦鸡沙拉酱土豆

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这个最喜欢的舒适食物真好吃!它’用类似于经典沙拉酱的配料制成,但我使用了无脂酸奶。它’是常规酸奶的绝佳替代品。另外,我用微波炉煮蘑菇和洋葱以使其变软,而不是用油在锅里炒过。 每份令人满意的食物,包括烤土豆,都含有406卡路里,4克脂肪和6卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints和 6 绿色 .

准备时间:15分钟

烹饪时间:18分钟


配料

2杯切碎的洋葱

4杯蘑菇,切成薄片(10盎司袋装)

4杯(1磅)煮熟的鸡,切成丁,请参见下面的制备提示

1杯无脂酸奶油或纯希腊酸奶

½杯白葡萄酒

½汤匙玉米淀粉

1茶匙辣椒粉

1/4茶匙盐

¼茶匙新鲜胡椒粉

5 烤土豆(每个5盎司)

切碎的大葱或细香葱(可选)


使用说明

1.擦洗并拍干土豆。用叉子刺穿。每次用微波炉煮约6至8分钟,在煮饭时翻转一次。  或者,在400度烤箱中烘烤约一个小时。 

2.将洋葱和蘑菇放入微波炉安全的碗中,并在微波炉中煮3-4分钟或直至变软。排干液体。

3.在大的不粘锅中,加入煮熟的洋葱和蘑菇,煮熟的鸡肉,酸奶油,葡萄酒,玉米淀粉,辣椒粉,盐和胡椒粉。拌匀,确保玉米淀粉溶解。煮滚。调低火to。煮开10分钟。经常搅拌。

4.食用:在每个餐盘上放1个土豆。将每个马铃薯切成薄片,然后用叉子捣碎。顶上各加1¼杯沙拉酱。如果需要,在每个面上撒些葱或细香葱。 

服务5个(每份,1个烤土豆和约1¼杯沙拉酱)


健康益处
蘑菇非常有营养。它们含有纤维,铁,叶酸和维生素C.它们的卡路里也非常低。一半的杯子只有21卡路里。


WW Freestyle SmartPoints 6- 蓝色
WW SmartPoints 6- 绿色
WW POINT PLUS 9  

瘦 1份(每份1¼杯沙拉酱和1个烤土豆)
406卡路里,4克脂肪,5毫克胆固醇,46克碳水化合物,42克蛋白质,5克纤维,182毫克钠,7克糖
事实:  适用于Freestyle SmartPoints(1¼杯沙拉酱和1个烤土豆)
200卡路里,0克饱和脂肪,6克蛋白质,6克糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!