瘦鸡辣酱玉米饼馅汤(砂锅或炉顶)

 玉米饼馅汤

这道主菜汤非常容易搭配,非常美味,而且超级馅。一碗大碗玉米饼中的所有美味!它从玉米粉圆饼酱中散发出的热量适量。 每份瘦肉都含有242卡路里,4克脂肪和1卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints和 5 绿色 .

准备时间:20分钟
锅内时间:小火煮4小时
炉顶时间:45分钟


汤成分:

1杯切碎的洋葱

1杯芹菜切碎

1杯红辣椒,切碎

½大汤匙大蒜,切碎

1磅鸡胸脯,切成丁(去骨,去皮)

2罐(14.5盎司)减钠鸡汤

1罐(10到12盎司)或一瓶红色玉米卷饼酱,我用了一瓶Trader Joe’s,请参阅购物提示

1罐(15盎司)黑豆,冲洗后沥干

1罐(14.5盎司)西红柿切碎

1½杯未解冻的冷冻玉米


配料配料:可选

葱切碎

切碎的低脂切达干酪

无脂酸奶油或纯酸奶

压碎的低脂玉米饼

莎莎舞


使用说明

1.在微波炉安全的碗中,加入洋葱,芹菜,红甜椒和大蒜。煮约3分钟,直到蔬菜变软。

2. 在瓦罐里煮: 加入煮熟的蔬菜,鸡肉,鸡汤,辣酱玉米饼馅酱,豆类,西红柿和玉米。拌匀煮低4个小时或煮2个小时。

3. 在炉灶上烹饪: 在一个大汤锅中,加入煮熟的蔬菜,鸡肉,鸡肉汤,辣酱玉米饼馅,豆类,西红柿和玉米。拌匀烧开,盖上锅盖,转慢炖煮,盖上锅盖煮30分钟。

4. 服务: 将每碗钢包约2杯。如果需要,可在顶部加上任何或所有可选浇头。我想加一汤匙的葱,奶酪,酸奶和玉米饼碎。如果需要,可在侧面搭配莎莎酱食用。

制作6份(每份将近2杯)


购物小贴士

在此食谱中,我使用了1瓶(12盎司)Trader Joe's Enchilada Sauce。我还根据这个12盎司的瓶子做了一些瘦小的事实。或者您可以使用在大多数超市中找到的1罐(10盎司)红色辣酱玉米饼馅酱。

想要购买新的缸锅?这里’我的最爱之一: 锅形椭圆手动慢炖锅


准备技巧

为了减少脂肪和准备时间,我喜欢先在微波炉中炒菜,免手和放油,然后再将它们添加到食谱中。

WW Freestyle SmartPoints 1- 蓝色
WW SmartPoints
5- 绿色
WW POINT PLUS
6

瘦身情况:1份,差不多2杯(不包括可选的浇头)
242卡路里,脂肪4克,饱和脂肪1克。脂肪,37mg胆固醇,26g蛋白质,32g碳水化合物,6g纤维,857mg草皮,5g糖
事实:适用于Freestyle SmartPoints
30卡路里,0克饱和脂肪。脂肪,0克糖,1克蛋白质

汤汤

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!