瘦骨锅香醋里脊肉

香醋里脊肉
令人难以置信的美味…这种猪肉食谱在您的嘴里融化!如此简单,非常适合忙碌的周末晚餐,但对公司而言却很棒。酱真的非常好。我喜欢搭配烤土豆和捣碎一些调味料,而不是通常的酸奶油和黄油。您甚至可以将其作为热气腾腾的三文治,上面淋上调味汁。 每份食物含有206卡路里,5克脂肪和4卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints, and 5 绿色.

准备时间:10分钟
烹饪时间:高温3小时或低温6小时


配料

1½磅去骨猪里脊肉,请参阅购物提示

1杯切碎的洋葱

½杯香醋

½杯水

¼杯蜂蜜

2汤匙伍斯特郡酱汁

2汤匙还原钠酱油(使用Tamari不含麸质)

1汤匙新鲜的蒜瓣,切碎

¼茶匙红辣椒片


使用说明

1.将猪里脊肉放入锅中。在猪肉上和猪肉周围撒上洋葱。在一个小碗中,将所有剩余的成分混合在一起。将猪肉倒入锅中并设定计时器,在高锅上煮2½-3小时 要么  用小火煮5½-6小时。烹饪时间根据您的锅而有所不同。

2.猪肉煮熟后,从锅中取出切菜板。将猪肉切成薄片。将猪肉切成薄片。在猪肉上倒大约½杯酱汁,包括洋葱。你只用一半的酱汁。注意:瘦事实是使用½杯调味料计算得出的。
如果需要的话,剩余的酱汁非常适合将土豆泥捣碎后放进烤好的土豆中,或淋在剩余的鸡肉或牛肉上。

制作5份,每份约5盎司切成薄片的猪肉加调味料(猪肉在煮熟时确实会收缩一点)


健康益处

猪里脊肉是一种非常瘦的肉选择。它是B族维生素的良好来源。它还包含硫胺素,镁,铁和锌,核黄素,烟酸和维生素B-6。说到硫胺素,猪里脊肉是最好的天然来源之一,而肉中所含的每日烟酸含量几乎是推荐值的一半。


购物小贴士

大多数超市出售猪里脊肉。我在Trader Joe’s买了我的。


WW Freestyle SmartPoints
4-蓝色
WW SmartPoints
5-绿色
体重监测器POINTS PLUS 5

瘦身事实:1份
206卡路里,5克脂肪,1.8克饱和脂肪。脂肪,90mg胆固醇,30g脯氨酸,12g碳水化合物,1g纤维,224mg钠,7g糖
事实:适用于Freestyle SmartPoints
186卡路里,含2克饱和脂肪。脂肪,9g蛋白质,7g糖

评论

  1. 你好,
    今晚我制作了这种猪肉食谱,并按照我的自由泳风格进行了计算,得出6分。不是您拥有的4个,您是如何得到4个的?
    谢谢。

  2. 有个, I just checked my calculations again and still get 4 Freestyle Points. I use a site to do all of my Skinny Facts on Spark Recipes-//recipes.sparkpeople.com/recipe-calculator.asp
    也许此程序中的猪肉与慧Watch轻体有所不同。
    祝一切顺利,
    南希

  3. 康妮

    我只是重新整理了我的骨瘦如柴的事实和ww计算,仍然得到了4个自由泳点。醋,酱油,洋葱和大蒜均为0分。

    祝一切顺利,
    南希

  4. 你的食谱很好吃。有时,当我这样做时,我用大蒜粉代替了蒜瓣,加一点盐,与红辣椒粉混合,然后在猪肉上擦一下。通常,在将我的里脊肉加入到我的陶罐中之前,先将其各边的棕色去掉。无论您以哪种方式制作,肉都湿,嫩且绝对美味。谢谢南希!

  5. 珍妮,我喜欢你有时做的事!一世’我要尝试一下。我爱交易者乔’大蒜盐我打算用它而不添加任何盐。
    感谢分享!
    我最好的,
    南希

  6. 据我所知,猪里脊肉没有骨头。我同意这看起来像猪里脊。我的杂货店有时称它为里脊肉,但是’s not.

  7. 吉尔,我在Trader Joe's买了猪里脊肉,它没有骨。
    也许就我而言。
    无论如何’超级容易制作,非常好!
    我最好的,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!