有罪的丰富和瘦通心粉&意大利风格的奶酪

Italian-Mac-nd-Cheese

准备好制作最神奇的Mac和奶酪,不论是否皮包骨头!!!这种砂锅是如此的富有,完全是素食主义者。使用商店购买的轻型阿尔弗雷多(Alfredo)酱汁容器,可以将普通的Mac和奶酪转变为非凡!为了让它超级俗气并保持皮薄,我在酱汁中添加了无脂的奶酪或意大利乳清干酪,并在砂锅上撒了少量的低脂马苏里拉奶酪。 瘦1份,293卡路里,9克脂肪和8份 蓝色 WW Freestyle SmartPoints and 9 绿色.  非常适合家庭经营,给公司留下深刻的印象!

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟


配料

2杯(8盎司)干燥的Barilla全谷物肘部意大利面或通心粉,请参阅购物提示

1(10盎司)容器Buitoni轻型阿尔弗雷多酱,请参阅购物提示

1包(9盎司)冷冻和解冻的切碎菠菜,沥干水分

1杯无脂干酪或无脂乳清干酪

¼杯脱脂牛奶

1汤匙低脂黄油或Smart Balance Light融化

1茶匙新鲜大蒜,切碎

¼茶匙干罗勒

1个鸡蛋,我喜欢使用Eggland's Best鸡蛋

少许盐和黑胡椒调味

½杯切碎(2%)的低脂马苏里拉奶酪


使用说明

1.将烤箱预热至450度。在9 x 9英寸的烤盘上涂不粘喷雾。您可以使用玻璃或金属。

2.煮意大利面。煮仅6分钟,这样就不会煮过头。无需在水中加盐!排干并用冷水冲洗。再次排水。

3.在一个大碗中,将阿尔弗雷多酱,沥干的菠菜,干酪,牛奶,黄油和大蒜一起搅拌。加入面食并充分混合。掺入鸡蛋,罗勒,盐和胡椒粉。确保它们混合在一起。

4.将面食转移到准备好的烤盘中。

5.在上面均匀撒上马苏里拉奶酪

6.烘烤砂锅25分钟直至金黄色。让砂锅休息10分钟
分钟。切成6份。这个砂锅结冰了!

制作6份(每份约1½杯)


健康益处

我喜欢今天超市里出售的富含纤维的全谷物面食。 Barilla全谷物肘部含有6克纤维,可食用2盎司!

冷冻菠菜可能比新鲜更有营养。在保鲜盒中仅用四天的时间,新鲜菠菜的营养益处就会大大降低。冷冻菠菜被采摘后立即进行处理,从而锁定了营养成分。


购物小贴士

如有可能,请使用Buitoni轻型阿尔弗雷多酱。它装在10盎司的容器中,在大多数冷藏室的超市都可以找到,那里陈列着新鲜的意大利面和调味酱。如果找不到,通心粉过道中有几种品牌的Jarfred轻Alfredo调味酱。它们装在15盎司的大罐子里,所以剩下一些。

有几种品牌的全麦或全谷物小面食适用于此食谱。我用了Barilla全谷物肘面食。它看起来像通心粉壳。如果需要,您也可以使用全谷物或全麦通心粉或通心粉意大利面。


WW Freestyle SmartPoints
8-蓝色
WW SmartPoints
9-绿色
WW POINT PLUS
7

事实: 1份(每份约1½杯)
293卡路里,9克脂肪,5克饱和脂肪。脂肪,49mg胆固醇,18g蛋白质,36g碳水化合物,5g纤维,593mg钠,5g糖
事实:适用于Freestyle SmartPoints
270卡路里,5克饱和脂肪。脂肪,16克蛋白质,4克糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!