南瓜燕麦松饼(不含牛奶,不含麸质,不含糖)

南瓜季节来了,还有什么更好的方式开始新的一天。这些是如此美味,营养丰富,非常美味。我每个月要批几次,然后把我的冰箱放进去。繁忙的人们的完美早餐松饼。即使他们非常健康,每个人都喜欢他们…Even kids! 每个松饼含271卡路里,15克脂肪和9卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPointa, and 8 绿色对于慧Weight轻体的人来说,他们的得分很高。用一碗新鲜的水果或一些炒鸡蛋吃一半会很令人满意。

准备时间:10分钟

烘烤时间:30分钟


松饼成分:

1罐(15盎司)南瓜

2个大鸡蛋

⅔杯菜籽油或椰子油

½杯枫糖浆或蜂蜜

½杯不加糖的香草杏仁奶。我用了蓝钻石香草杏仁椰奶

3杯老式燕麦片(使用不含麸质的燕麦不含麸质)

⅔葡萄干杯

1茶匙香草

1茶匙小苏打

1茶匙南瓜香料

½茶匙肉桂

½茶匙盐

½杯核桃,切碎(可选)


配料配料:

¼杯燕麦片


使用说明

1.将烤箱预热至350度。将12杯松饼罐涂上烹饪喷雾剂。 

2.使用立式搅拌机或大碗手动搅拌机,添加所有成分。混合直至充分混合。如果需要,添加核桃。拌匀 

3.将约½杯水into入松饼锅中。将每个填充到顶部。在每个顶部撒上1茶匙燕麦片。烘烤约35-40分钟,直到插入的牙签干净为止。 

制作12个松饼


健康益处

南瓜(包括罐头)是人体中转化为维生素A的植物色素β-胡萝卜素的重要来源。南瓜还含有大量的纤维,大量的铁和维生素C。


购物小贴士
我用的是Blue Diamond不加糖的香草,杏仁椰奶。大多数超市在出售其他牛奶的冷藏区出售。或使用您最喜欢的杏仁或椰奶。

对于不含麸质的食品,请使用发酵粉,例如Rumford,Clabber Girl,Featherweight和Bakewell Cream。


WW Freestyle SmartPoints 9蓝色
WW Points Plus 8绿色

事实:1人份
271卡路里,脂肪15克,饱和度1克。脂肪,胆固醇31毫克,蛋白质5克,碳水化合物33克,纤维4克,草皮174毫克,糖14克
事实:适用于Freestyle SmartPoints
247卡路里,1克饱和脂肪。脂肪,3g蛋白质,13g糖

评论

  1. 哇,克里斯汀。谢谢!!!我经常烘烤它们,将其存放在冰箱中,并每周吃几次早餐。
    祝一切顺利,
    南希

  2. 嗨,南希我为哺乳期的女儿做了一些修改后制成了这些松饼。我把燕麦切成2 1/2杯,再加1/2杯亚麻粉。我还添加了1/4杯Bobs Red Mill 7分钟钢制燕麦片和1/2杯切碎的结晶姜。松饼原来好吃,我希望在燕麦和亚麻之间增加牛奶产量!谢谢您的精彩食谱!

    ps我住在阿塔斯卡德罗(Atascadero),是一位受过训练的厨师,曾在Templeton的Wellness Kitchen工作了3年,烹饪,教学和与客户交谈。可悲的是,在10/18发生大火,然后在3/20发生强生之间,厨房关闭了。

  3. 金伯利,非常感谢您分享您的修改。它们听起来很棒,因此富含超级健康成分。希望他们为您的女儿创造奇迹!我经常在早餐时喜欢吃它们,而且我的冰箱里总是堆着一束。
    我们生活得如此亲密,多么小!我们都很幸运地生活在美丽的加利福尼亚中央海岸!
    I’很抱歉听到您工作过的健康厨房起火和该死病毒。

    祝你好运!
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!