瘦罂粟籽饼

罂粟籽饼
您几乎不能在任何咖啡馆停下来,也看不到任何一种意大利乳清干酪。我的迷你版意大利三层曲奇真的很好吃。这些迷你罂粟种子珠宝质地深厚,覆盖着蓬松的白色糖粉。由于罂粟种子,它们具有独特的坚果风味。他们制作了完美的蘸饼干。  每个意大利薄饼有38卡路里,1.5克脂肪和1卡路里 体重监测器POINTS 加 .

准备时间:10分钟(面糊需要先冷冻45分钟再烘烤)
烘烤时间:55分钟


配料

4个蛋清

1 egg

½杯加2汤匙低芥酸菜子油

2茶匙香草精

1杯糖

3杯通用面粉,我用未漂白的面粉

2汤匙罂粟种子

2茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

½杯糖粉打顶


使用说明

1.将烤箱预热至350度。在烤盘上铺上羊皮纸,或在上面涂上烹饪喷雾剂。

2.在一个大碗中,用手或电动搅拌机将蛋清,鸡蛋和油混合在一起。

3.加入香草和糖,继续搅拌均匀。

4.混合面粉,罂粟籽,发酵粉和盐,直到面团混合在一起。 (不要过度混合)将面团放入冰箱45分钟以使其变硬。

5.将面团分成4部分。将每个部分成型为一条面包2” wide by 1″ high, and about 10″长。将面包分开2英寸,放在准备好的烤盘上。

6.烘烤30分钟,直到变成金黄色。从烤箱中取出,然后用抹刀将面包转移到切菜板上。将面包横切成1/4英寸的切片。将切片放回烤盘上。

7.将切片的面包放回烤箱,烘烤12分钟。将意大利乳清干酪翻转过来,再烘烤12分钟或直到酥脆。

8.在仍然略微温暖的同时,用糖粉在每个比斯科蒂的两面除尘。

制作约100个迷你意大利脆饼


食品事实

罂粟籽是罂粟的微小蓝黑色种子,用于调味面包和甜点。它们不含鸦片,因为在豆荚中而不是种子本身中发现了鸦片。虽然很难从它们的大小来判断,但要制造一磅重的种子大约需要90万颗种子。

储存提示
将意大利乳清干酪存放在密封的容器中,它们会保持新鲜至少一个月。如果他们持续那么久!



体重观察者要点
1

事实: 1迷你意大利脆饼
38卡路里,脂肪1.5g,蛋白质1g,碳水化合物6g,纤维0g,钠16mg,糖3g

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!