这是我非常受欢迎的William Sonoma假日树皮的版本。区别是我’ve混合了两种优质黑巧克力,而不是白巧克力和黑巧克力。我之所以做出这样的选择,是因为黑巧克力实际上对您有益,而白巧克力对健康没有好处。为了使其更瘦一点,各层的巧克力和薄荷味要少一些。 这很容易做到,非常好吃!用小罐子或节日大提琴袋包装。您的朋友会认为您奴役了厨房,以创造出这种超级享受。
准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟(包括冰箱时间)
配料
1袋(12盎司)Ghirardelli半甜巧克力片
1袋(11.5盎司)Ghirardelli 60%可可粉(苦甜巧克力)
½茶匙薄荷提取物
⅓杯状薄荷糖棒,切成1/4英寸的碎片,(用蓝色和白色的糖棒装饰光明节)
使用说明
1.将烤箱预热至250度。 13号线×9用箔纸锅,使其悬挂在侧面。用烹饪喷雾剂涂上箔纸。
2.将一包半甜巧克力片均匀地摊在铝箔上。放入烤箱5分钟或直到几乎融化。从烤箱中取出,用橡胶刮刀抹平箔纸。从边缘开始大约1英寸。将锅放在冰箱中直到变冷并变硬,大约20分钟。
3.在沸腾的水(不要让碗的底部接触沸腾的水)中,用双锅或在金属碗或锅中将苦甜巧克力片袋融化,直到巧克力几乎融化为止。将碗从水中移开并搅拌直至完全融化。搅拌提取物。
4.稍微冷却一下,以免融化冷却的巧克力层。倒入融化的巧克力,然后迅速工作,铺开以覆盖第一层。
5.撒上碎的糖果棒,然后将其压入巧克力中以固定它们。
6.冷却,直到两层都变硬和变冷。从锅中取出箔纸。分成碎片。
7.存放在密封的容器中。
大约制造40件
健康益处
黑巧克力对您的心脏有好处!少量食用可以帮助降低血压并帮助降低LDL胆固醇(坏胆固醇)。这个好消息不适用于牛奶或白巧克力。
传统糖果棒中的主要风味是薄荷。它可以平息胃部不适,帮助清除鼻塞,甚至杀死细菌。
包装理念
我在迈克尔的工艺品店里找到了我的锡罐。一种薄荷树皮配方将填充两罐(7英寸)罐头。
体重观察者要点 加 3
事实: 为(大约)1件 93卡路里,脂肪6g,蛋白质1g,碳水化合物12g,纤维1g,钠1mg,糖10g |