这是一道味道浓郁,非常丰盛的主菜汤。加入土耳其基尔巴萨(香肠)和豆类会产生慢炖的味道,即使只需25分钟即可完成。它’富含蛋白质,每份含惊人的14克纤维! 每碗有356卡路里,9克脂肪和4卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints and 8 绿色.
准备时间15分钟
烹饪时间:25分钟
配料
1½杯洋葱切丁
1杯胡萝卜切丁
1杯芹菜,切成丁
1茶匙橄榄油
1(13盎司)pkg。 Hillshire Farms土耳其熏肠或土耳其Polska Kielbasa,请参阅购物提示
1汤匙新鲜大蒜,切碎
¼杯干白葡萄酒或鸡肉汤
4杯减钠鸡汤,分成
1片(14.5盎司)可以切成丁的西红柿
2罐(15盎司)海军豆(白豆),冲洗后沥干
1茶匙意大利干调味料
⅛茶匙红辣椒片(如果需要)
1月桂叶
2杯新鲜菠菜叶,散装
黑胡椒,调味
使用说明
1.在微波炉安全的碗中,加入洋葱,胡萝卜和芹菜。用微波炉煮4-5分钟使其变软。搁置。
2.在1杯鸡汤的搅拌器中加入1罐冲洗和沥干的豆子。泥直到光滑。搁置。
3.切基尔巴萨(香肠) 分成4个以制作一口大小的棋子。在一个大的不粘锅或锅中,加热1茶匙橄榄油。加入基尔巴萨片,用中火煮约2–3分钟,变成褐色。转移到纸巾衬板。搁置。
4.在同一锅中,加入软化的洋葱,胡萝卜,芹菜和大蒜。炒2分钟。经常搅拌。倒入酒中,使锅上釉并慢火煮1-2分钟,直至几乎蒸发。经常搅拌。 加入基尔巴萨肉块,3杯鸡汤,西红柿,豆类,豆泥和意大利调味料,红辣椒片,月桂叶;还有一点黑胡椒煮沸,放低火,慢火煮12分钟。拌入新鲜菠菜叶。再煮2分钟。取出月桂叶。
制作5道主菜。每份1½杯。
食品事实
海军豆也称为洋基豆,小而白。有趣的是,在大多数超市的罐子上都没有标记海军豆。您可以轻松地使用白豆或cannellini豆代替。
Kielbasa是一种高度调味的波兰香肠。土耳其基尔巴萨熏制硬木,具有很好的口感和质地,脂肪含量更低–比烟熏猪肉和牛肉基尔巴萨*少65%的脂肪。它完全煮熟,因此准备时间极短。它也不含麸质。
购物小贴士
寻找Hillshire Turkey Polska Kielbasa或Hillshire Farms Turkey烟熏香肠或使用您喜欢的。我用了希尔郡农场土耳其熏香肠。每2盎司一份包含80卡路里的热量,5克脂肪,1.5克饱和脂肪,35毫克胆固醇,3克碳水化合物,6克蛋白质,0克纤维,500毫克草皮,0克纤维
WW Freestyle SmartPoints 4-蓝色
WW SmartPoints 8-绿色
WW POINT PLUS 9
事实: 1碗(1½杯) 356卡路里,9克脂肪,2克饱和脂肪。脂肪,39毫克胆固醇,27克锅,51克碳水化合物,1,225毫克草皮,14克纤维,7克糖 |
事实: 适用于FreeStyle SmartPoints 145卡路里,2克饱和脂肪。脂肪,14克蛋白质,2克糖 |
这汤真好吃!我们将海军豆加倍,我的丈夫不想要菠菜,所以不加菠菜汤。
I’我很高兴听到你们俩都喜欢这汤玛丽。非常感谢您让我知道!
我最良好的祝愿,
南希
爱这汤!如此快捷,轻松又美味,这对于我们繁忙的日程安排来说,是一顿轻松的周末晚餐。我们喜欢它一点辛辣,所以添加更多的辣椒片。
I’我很高兴您喜欢这道主菜汤。感谢您让我认识皮特!
我最好的,
南希