几年前，我拥有一家非常受欢迎的减脂餐厅，在洛杉矶地区有两个地点，叫做南希的健康厨房。迄今为止，这种炸玉米饼沙拉是菜单上最受欢迎的项目。我们的一些客户，包括我的丈夫，几年来每天在午餐或晚餐时都吃这种美味的沙拉！这道主菜色香味俱全，令人满足。男人似乎特别喜欢它。辣椒瘦了一点，萨尔萨辣的部分辣了，牧场瘦的酱很凉爽。与炸玉米饼中的炸玉米饼不同，这款炸玉米饼沙拉上撒了碎的减脂蓝色玉米饼，增加了酥脆感。 每道主菜色拉含346卡路里，6克脂肪和5卡路里 体重观察者自由式积分. 我想您会喜欢这道丰盛的主菜沙拉。
准备时间：15分钟
烹饪时间：25分钟
土耳其辣椒成分：
1包火鸡（约1磅）
1½杯切碎的洋葱
1瓣新鲜大蒜，切碎的或1½茶匙罐装。
1（14盎司）罐装意大利面食或番茄酱（我们喜欢罐子中的意大利面酱，例如Prego意大利面酱）
1罐（15盎司）可以倒掉并冲洗的四季豆
1罐（15盎司）沥干并冲洗过的黑豆罐头
1个（15盎司）切碎的西红柿罐头
½杯水
1汤匙辣椒粉
½茶匙孜然粉
¼茶匙红辣椒粉
¼茶匙黑胡椒
1/4茶匙盐
塔可沙拉的成分：
8杯生菜，约2袋，切碎
2杯切碎的西红柿
½杯切碎的低脂切达干酪（可选）
½杯 最好的瘦牧场敷料 或您最喜欢的低脂牧场调味料，请参阅购物提示
1杯（无油）无罪美食蓝玉米饼，碎玉米片或任何低脂玉米饼
矮胖的辣调味汁，中等火辣（我喜欢佩斯矮胖的辣调味汁）
使用说明
1.制作土耳其辣椒-在一个大的不粘锅中，用中火加热地面火鸡，经常搅拌使其结块。将煮熟的火鸡排到水槽的漏勺中，然后用纸巾吸干以去除多余的脂肪。将沥干的火鸡放回锅中。
2.将洋葱放入微波安全的碗或盘中，放微波炉4至5分钟，直到变软。
3.将煮熟的洋葱加入火鸡，然后搅拌剩余的火鸡辣椒成分。煮滚;减少热量并煮15分钟。
4.组装每个塔可沙拉，在每个盘子上放2杯长叶莴苣。在每个杯子上放上¾杯温暖的土耳其辣椒。在辣椒上各撒上½杯西红柿。如果需要，将奶酪撒在西红柿上。在奶酪上淋上2大汤匙的牧场调味料。将1/4杯碎玉米粉圆饼撒在每个沙拉和杜鹃酱的顶部。与额外的莎莎酱一起食用。
制作4种主菜色拉（每种色拉，2杯生菜和¾杯火鸡辣椒）
购物小贴士
如果你不想 最佳瘦牧场敷料 使用商店购买的减脂牧场。如果您居住在南加州，则可以在农产品部门的盖尔森（Gelson）或拉尔夫（Ralph）市场购买南希（Nancy）的Healthy Kitchen Lite牧场调味料。我也喜欢在大多数超市的生产部门出售的Trader Joe's低脂牧场调味料或Marie's Lite牧场调味料。
准备技巧
这火鸡辣椒食谱使8杯。此食谱只需要3杯即可制作4道沙拉。将剩余的辣椒冷冻在容器中，以在另一时间制作此沙拉。
如果您用这种食谱做我的牧场牧场调味料，那么您的剩菜就会很多。它将在冰箱中放置数周。它是如此多功能。它不仅可以在各种沙拉上美味，还可以用作蔬菜蘸酱或烤土豆的配料。
素食小贴士
为了使这种沙拉素食主义者可以用无肉的碎屑代替火鸡。我喜欢Ives无肉地面。它在大多数超市，保健食品商店和商人乔的商店都有出售。
小建议
您可以用1包Lawry的辣椒粉代替辣椒中所有的调味料。
体重观察者自由式积分 5
体重观察者 SmartPoints 8
体重监测器POINTS PLUS 9
| 事实： 1份沙拉，包括2汤匙最佳稀薄牧场调味料（不包括奶酪） 346卡路里，脂肪6克，饱和度0克。脂肪，25g蛋白质，54g碳水化合物，11g纤维，743mg钠，8g糖 |
| 事实： 自由式积分 220卡路里，0克饱和脂肪。脂肪，4克糖，18克蛋白质 |
