南希’s Healthy Kitchen’s Taco Salad

塔可沙拉

几年前,我拥有一家非常受欢迎的减脂餐厅,在洛杉矶地区有两个地点,叫做南希的健康厨房。迄今为止,这种炸玉米饼沙拉是菜单上最受欢迎的项目。我们的一些客户,包括我的丈夫,几年来每天在午餐或晚餐时都吃这种美味的沙拉!这道主菜色香味俱全,令人满足。男人似乎特别喜欢它。辣椒瘦了一点,萨尔萨辣的部分辣了,牧场瘦的酱很凉爽。与炸玉米饼中的炸玉米饼不同,这款炸玉米饼沙拉上撒了碎的减脂蓝色玉米饼,增加了酥脆感。  每道主菜色拉含346卡路里,6克脂肪和5卡路里 体重观察者自由式积分. 我想您会喜欢这道丰盛的主菜沙拉。

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟


土耳其辣椒成分:

1包火鸡(约1磅)

1½杯切碎的洋葱

1瓣新鲜大蒜,切碎的或1½茶匙罐装。

1(14盎司)罐装意大利面食或番茄酱(我们喜欢罐子中的意大利面酱,例如Prego意大利面酱)

1罐(15盎司)可以倒掉并冲洗的四季豆

1罐(15盎司)沥干并冲洗过的黑豆罐头

1个(15盎司)切碎的西红柿罐头

½杯水

1汤匙辣椒粉

½茶匙孜然粉

¼茶匙红辣椒粉

¼茶匙黑胡椒

1/4茶匙盐


塔可沙拉的成分:

8杯生菜,约2袋,切碎

2杯切碎的西红柿

½杯切碎的低脂切达干酪(可选)

½杯 最好的瘦牧场敷料 或您最喜欢的低脂牧场调味料,请参阅购物提示

1杯(无油)无罪美食蓝玉米饼,碎玉米片或任何低脂玉米饼

矮胖的辣调味汁,中等火辣(我喜欢佩斯矮胖的辣调味汁)


使用说明

1.制作土耳其辣椒-在一个大的不粘锅中,用中火加热地面火鸡,经常搅拌使其结块。将煮熟的火鸡排到水槽的漏勺中,然后用纸巾吸干以去除多余的脂肪。将沥干的火鸡放回锅中。

2.将洋葱放入微波安全的碗或盘中,放微波炉4至5分钟,直到变软。

3.将煮熟的洋葱加入火鸡,然后搅拌剩余的火鸡辣椒成分。煮滚;减少热量并煮15分钟。

4.组装每个塔可沙拉,在每个盘子上放2杯长叶莴苣。在每个杯子上放上¾杯温暖的土耳其辣椒。在辣椒上各撒上½杯西红柿。如果需要,将奶酪撒在西红柿上。在奶酪上淋上2大汤匙的牧场调味料。将1/4杯碎玉米粉圆饼撒在每个沙拉和杜鹃酱的顶部。与额外的莎莎酱一起食用。

制作4种主菜色拉(每种色拉,2杯生菜和¾杯火鸡辣椒)


购物小贴士

如果你不想 最佳瘦牧场敷料 使用商店购买的减脂牧场。如果您居住在南加州,则可以在农产品部门的盖尔森(Gelson)或拉尔夫(Ralph)市场购买南希(Nancy)的Healthy Kitchen Lite牧场调味料。我也喜欢在大多数超市的生产部门出售的Trader Joe's低脂牧场调味料或Marie's Lite牧场调味料。


准备技巧

这火鸡辣椒食谱使8杯。此食谱只需要3杯即可制作4道沙拉。将剩余的辣椒冷冻在容器中,以在另一时间制作此沙拉。

如果您用这种食谱做我的牧场牧场调味料,那么您的剩菜就会很多。它将在冰箱中放置数周。它是如此多功能。它不仅可以在各种沙拉上美味,还可以用作蔬菜蘸酱或烤土豆的配料。


素食小贴士

为了使这种沙拉素食主义者可以用无肉的碎屑代替火鸡。我喜欢Ives无肉地面。它在大多数超市,保健食品商店和商人乔的商店都有出售。


小建议

您可以用1包Lawry的辣椒粉代替辣椒中所有的调味料。


体重观察者自由式积分
5
体重观察者
 SmartPoints 8
体重监测器POINTS PLUS
 9

事实: 1份沙拉,包括2汤匙最佳稀薄牧场调味料(不包括奶酪)
346卡路里,脂肪6克,饱和度0克。脂肪,25g蛋白质,54g碳水化合物,11g纤维,743mg钠,8g糖
事实: 自由式积分
220卡路里,0克饱和脂肪。脂肪,4克糖,18克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!