啊，基督山。周末在早餐或早午餐时享用这道菜真是太好了。传统上，这种奢侈的珠宝是用两片白面包，火腿，火鸡和一片奶酪制成的。它浸入鸡蛋，然后炸入黄油。最后，撒上果酱和糖粉。一个大问题-它有大量的脂肪和卡路里。事实上，这个美味decade废的三明治通常含有1122卡路里和69克脂肪！这种更瘦的版本具有相同的美味，但包含470卡路里，8克脂肪和13卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints， and 14 绿色。 如果你’为了减少卡路里和脂肪，三明治的一半仍然很令人满意。
准备时间：10分钟
烹饪时间：6分钟
的成分 三明治：
4片米尔顿’杂粮面包或您最喜欢的面包，请参阅购物提示
4盎司切成薄片的火鸡胸脯，请参阅购物提示
2片瘦火腿或火鸡火腿，切成薄片，请参阅购物小贴士
4茶匙低糖黑莓，波森莓或您喜欢的果酱或果酱（我爱交易商Joe’减少糖果酱）
2大汤匙加1茶匙减脂黄油或减脂酱，例如Smart Balance Light
4个蛋清
½茶匙香草精
的成分 配料：
4茶匙低糖黑莓，波森莓或您喜欢的果酱或果酱
4茶匙糖粉
使用说明
1. 要制作三明治，请在4片面包的外部撒上1茶匙黄油。将面包翻转过来，并用1茶匙的果酱或果酱散布每个内部。
2.将火鸡，火腿和奶酪放在两片带有果酱的面包上。将剩下的2片放在上面，形成三明治。涂黄油的一面应在外面。
3.使用一个浅碗，将蛋清和香草搅拌在一起。
4.将每个三明治浸入鸡蛋混合物中，翻转并浸入另一面（就像制作法式吐司一样）
5.在不粘锅中融化1汤匙黄油。将蘸好的三明治放在平底锅中，并用中火烤每侧约3分钟。煮至金黄色。从火上移开。
6.浇头-在每个三明治的顶部撒上1茶匙蜜饯，撒上糖粉。
7.切成两半并切成板。您’我需要用叉子和刀子来吃这个三明治。与一杯新鲜浆果或甜瓜片一起食用。
做2个三明治。它’如此令人满意，它可以食用4个，每个都带有½三明治。
食品事实
一些食品历史学家认为，基督山是法国三明治的一种变种，称为Croque Monsieur，基本上就是烤火腿和奶酪。尽管没有任何文件可以证明这一点，但许多人认为基督山是1950年代在南加州首次服役的。加利福尼亚州阿纳海姆市的迪士尼乐园也促进了人们食用基督山的趋势。它于1966年首次出现在新奥尔良广场上的Blue Bayou和Tahitian露台餐厅的菜单上。他们今天仍然服务。
购物小贴士
我最喜欢的面包是弥尔顿’的杂粮面包。大多数超市与商人乔一起出售’s and Costco.
寻找火鸡胸脯和火腿’未硫化，无亚硝酸盐。它’健康得多。大多数超市都与商人乔一起出售’s and Whole Foods.
准备技巧
准备几个三明治-将烤箱预热至300度。根据您的平底锅大小一次煮2-4个三明治。将烤好的三明治放在烤盘上，然后在烤箱中加热，其余的则煮熟。
WW Freestyle SmartPoints 13-蓝色
WW SmartPoints 14-绿色
WW要点 加 11
| 事实： 1个三明治 470卡路里，脂肪8克，饱和度2克。脂肪，49mg胆固醇，37g蛋白质，63g碳水化合物，7g纤维，1245mg草皮，27g糖 |
| 事实： 适用于Freestyle SmartPoints 373卡路里，2g饱和脂肪，20g蛋白质，25g糖 |
