易湿的自制香蕉面包塞满了全麦

 香蕉面包
当柜台上的香蕉开始长成那种黝黑的水嫩外观,再也没人要吃了时,那就别把它们扔掉了…做香蕉面包!实际上,优质香蕉面包的关键是使用过熟的香蕉。它们非常甜,可口,使面包柔软湿润。由于香蕉,全麦面粉,葡萄仁和燕麦片中的钾含量,这种香蕉面包特别营养。  每片有189卡路里,3克脂肪和5卡路里 体重监测器POINTS PLUS。

准备时间:10分钟

烘烤时间:65-70分钟


香蕉面包成分:

3个非常成熟的香蕉

1杯糖

1个鸡蛋,我喜欢使用Egg-Land’s Best

2汤匙菜籽油

2汤匙不加糖的苹果酱

1½杯全麦面粉

1½茶匙香草精

1茶匙小苏打

¾茶匙盐

¼杯葡萄坚果谷物


配料配料:

¼杯燕麦片

2汤匙葡萄坚果麦片


使用说明

1.将烤箱预热至325度。在8½面包盘上涂上烹饪喷雾剂。搁置。

2.使用电动搅拌机或叉子在一个大碗中捣碎香蕉。

3.加入糖,搅拌均匀。

4.搅拌鸡蛋,低芥酸菜子油和苹果酱。

5.加入面粉,香草,小苏打,盐,¼杯葡萄坚果并混合直至充分混合。将面糊倒入准备好的锅中。

6.在一个小碗中,将浇头配料混合在一起并撒在面糊上。烘烤60至70分钟,直到插入的牙签干净为止。冷却5分钟,然后从锅中取出。

制作12片(每份1片)


食物事实

香蕉面包的食谱在1960年代非常流行。它被认为是“快速面包”,它是一种轻而湿的烘焙食品,可以快速制成。与大多数面包不同,快速面包不需要酵母,揉捏或上升时间。香蕉面包的面糊很厚,是蛋糕和面包之间的十字架


健康提示

香蕉富含钾和维生素C。


准备技巧

为了使香蕉快速成熟,请将其放在带孔的棕色袋子中存放几天,并在袋子中放一个苹果。


储存提示

香蕉面包存放在保鲜膜或塑料袋中,可以在柜台上放置约一周。它也冻结很大。尝试切成单份,单独包装并保存在冰箱中。准备吃饭时,将其放入微波炉中炸约25秒钟。

 

体重观察者 (老分)3
体重监测器POINTS PLUS
5

事实: 1片
189卡路里,3g脂肪,4g蛋白质,39g碳水化合物,3g纤维,280mg钠,22g糖
肥胖事实: 1片
318卡路里,12g脂肪,5g蛋白质,46g碳水化合物,2g纤维,414mg钠,22g糖

评论

  1. I’对不起,凯利,但现在我不知道’t点上有绿色。这是一个很老的食谱,我’尚未更新。希望不久!
    我最好的,
    南希

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