易湿的自制香蕉面包塞满了全麦

当柜台上的香蕉开始长成那种黝黑的水嫩外观，再也没人要吃了时，那就别把它们扔掉了…做香蕉面包！实际上，优质香蕉面包的关键是使用过熟的香蕉。它们非常甜，可口，使面包柔软湿润。由于香蕉，全麦面粉，葡萄仁和燕麦片中的钾含量，这种香蕉面包特别营养。  每片有189卡路里，3克脂肪和5卡路里 体重监测器POINTS PLUS。

准备时间：10分钟

烘烤时间：65-70分钟

香蕉面包成分：

3个非常成熟的香蕉

1杯糖

1个鸡蛋，我喜欢使用Egg-Land’s Best

2汤匙菜籽油

2汤匙不加糖的苹果酱

1½杯全麦面粉

1½茶匙香草精

1茶匙小苏打

¾茶匙盐

¼杯葡萄坚果谷物

配料配料：

¼杯燕麦片

2汤匙葡萄坚果麦片

使用说明

1.将烤箱预热至325度。在8½面包盘上涂上烹饪喷雾剂。搁置。

2.使用电动搅拌机或叉子在一个大碗中捣碎香蕉。

3.加入糖，搅拌均匀。

4.搅拌鸡蛋，低芥酸菜子油和苹果酱。

5.加入面粉，香草，小苏打，盐，¼杯葡萄坚果并混合直至充分混合。将面糊倒入准备好的锅中。

6.在一个小碗中，将浇头配料混合在一起并撒在面糊上。烘烤60至70分钟，直到插入的牙签干净为止。冷却5分钟，然后从锅中取出。

制作12片（每份1片）

食物事实
香蕉面包的食谱在1960年代非常流行。它被认为是“快速面包”，它是一种轻而湿的烘焙食品，可以快速制成。与大多数面包不同，快速面包不需要酵母，揉捏或上升时间。香蕉面包的面糊很厚，是蛋糕和面包之间的十字架

健康提示
香蕉富含钾和维生素C。

准备技巧
为了使香蕉快速成熟，请将其放在带孔的棕色袋子中存放几天，并在袋子中放一个苹果。

储存提示
香蕉面包存放在保鲜膜或塑料袋中，可以在柜台上放置约一周。它也冻结很大。尝试切成单份，单独包装并保存在冰箱中。准备吃饭时，将其放入微波炉中炸约25秒钟。

 

体重观察者 （老分）3
体重监测器POINTS PLUS 5

事实： 1片 189卡路里，3g脂肪，4g蛋白质，39g碳水化合物，3g纤维，280mg钠，22g糖

肥胖事实： 1片 318卡路里，12g脂肪，5g蛋白质，46g碳水化合物，2g纤维，414mg钠，22g糖