瘦鸡肉锅饼，意大利式

这是我最喜欢的鸡肉锅饼食谱之一！它’这不是典型的锅饼食谱。它’由于在炖鸡的基础上使用了淡淡的阿尔弗雷多酱，因此富含意大利风味。虽然脂肪和要点的脂肪含量比我其他的锅饼食谱高一些，但其脂肪含量仍然比普通食谱低很多。 每份瘦皮饼含有355卡路里，12克脂肪和9卡路里 体重监测器Freestyle SmartPoints。  因此值得不时做出。全家人都会喜欢它’对于公司来说太棒了！

准备和烹饪时间：25分钟

烘烤时间：14分钟

配料

3杯蘑菇

1½杯切碎的洋葱

1½杯马铃薯，去皮并切丁（1/2英寸立方体）

1杯西葫芦，切碎

1杯红甜椒，切碎

1汤匙新鲜大蒜，切碎

3杯（12盎司）煮熟的鸡（去骨，去皮），切成小块，请参见购物提示

2个（10盎司）容器Buitoni轻阿尔弗雷多酱，请参阅购物提示

1杯冷冻豌豆（未解冻）

½茶匙干罗勒

新鲜黑胡椒粉，调味

1罐（12盎司）的Pillsbury Golden Layer酪乳片状饼干（每个饼干100卡路里）

使用说明

1.将烤箱预热至350度。外套13″ x 9″烹饪喷雾的烤盘。搁置。

2.在一个大微波炉安全碗中，加入蘑菇，洋葱，土豆，西葫芦和红辣椒。盖上锅盖并煮5-7分钟，直到蔬菜变软。

3.在不粘锅的大锅盘上涂上烹饪喷雾剂。加入大蒜和所有煮熟的蔬菜。不要将蔬菜中的液体倒掉。炒3分钟。经常搅拌。用橡皮刮刀（不要捣碎土豆）在煮熟的鸡肉，阿尔弗雷多酱，冷冻豌豆（将它们破碎），罗勒和胡椒粉中搅拌。重新煮沸，转小火，慢火煮5分钟。经常搅拌。

4.将炖鸡倒入烤盘。

5.打开饼干包装，将其分开并放在炖鸡上。将它们均匀排列在顶部。注意：如果您更希望烤饼干，则可以轻松地在烤盘上单独烘烤它们。请按照包装上的说明进行操作。一旦烤熟，然后炖鸡炖肉，在每个上面加一个饼干。

6.烘烤15-17分钟，直到饼干变成金黄色。

7.上菜：汤匙¾杯炖鸡，顶部加1个饼干。将有2个额外的饼干。

服务8（每份，¾杯炖鸡和1个饼干）

购物小贴士
在出售其他意大利面酱的冷藏区域中，您会找到Buitoni轻型阿尔弗雷多酱。

我用了1包（12盎司）Trader Joe的烤鸡条，切成小块。超好吃！

体重监测器Freestyle SmartPoints 9
体重监测器SmartPoints 11
体重监测器POINTS PLUS 9

瘦的事实：1份（每份¾杯炖鸡和1块饼干） 355卡路里，12克脂肪，7克饱和脂肪。脂肪，54mg胆固醇，21g蛋白质，34g碳水化合物，4g纤维，843mg钠，7g糖

事实：适用于Freestyle SmartPoints 232卡路里，7克饱和脂肪。脂肪，8克蛋白质，5克糖

砂锅砂锅菜