难怪土豆泥是如此受欢迎的舒适食品。加上黄油和奶油小块，它们具有奶油般的丰富风味。制作出能与之媲美的土豆泥至关重要。由于使用的配料很少，因此味道丰富而柔滑非常重要。我用低脂牛奶代替奶油和低脂黄油。任务完成！ 瘦1份，123卡路里，3克脂肪和4份 体重监测器Freestyle SmartPoints.
准备时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
配料
1½磅红土豆，洗净切成大块
2汤匙减脂黄油或Smart Balance Light（不含麸质）
¾至1杯减脂（2％）牛奶
¼杯新鲜细香葱，切碎
盐和胡椒粉调味
使用说明
1.将土豆放在一个大锅中，并用冷水盖上。煮沸，减少热量，盖上锅盖，小火煮至叉子变软（约15至20分钟）。
2.将土豆沥干，然后将沥干的土豆放回锅中。
3.在热土豆中加入低脂黄油，牛奶，细香葱，盐和胡椒粉。
4.将火焰转到中火，用叉子捣碎土豆，然后用刀切开，直到混合均匀，所有成分均被加热。
5.要食用，捞出1/2杯。
6.此食谱可以加倍，加倍等等。
制作6份（每份½杯）
食品事实
红土豆（新土豆）通常被称为沸腾土豆。它们具有蜡状的果肉，比Russet马铃薯（棕色烤马铃薯）含有更少的淀粉和更多的水分。这使它们非常适合土豆泥。
健康益处
多年来，土豆说唱不好。他们真的不应该这样做，因为中号的土豆块只有110卡路里的热量，而且天然无脂肪。他们’维生素C含量很高，钾含量比香蕉高。它们还包含纤维和铁。
体重监测器Freestyle SmartPoints 4
体重监测器SmartPoints 4
体重监测器POINTS PLUS 3
| 事实： ½杯 123卡路里，3克脂肪，1克饱和脂肪。脂肪，3g胆固醇，22g碳水化合物，4g蛋白质，2g纤维，248mg钠，1g糖。 |
