低脂和梦幻,沙拉酱鸡

意大利面沙拉酱
传统的沙拉酱肉是用牛肉,洋葱,蘑菇切成薄片制成的,全部用黄油炒熟,再加上浓郁的酸奶油酱。这种瘦身食谱使用相似的成分,但有许多低脂替代品。例如我’我把牛肉换成了去骨去皮的鸡胸肉。接下来,我代替富含脂肪的普通酸奶’米使用无脂。此外,不用任何脂肪就可以用微波炉烹饪蘑菇和洋葱。这个神话般的菜是全谷物,富含纤维的面食。 每份食物含有392卡路里,5克脂肪和8卡路里 体重监测器POINTS PLUS。  完成这顿饭所需要做的只是配菜沙拉或蔬菜。

准备时间:15分钟
烹饪时间:18分钟


配料

2杯切碎的洋葱

4杯蘑菇,切成薄片(10盎司)

4杯(1-磅)熟鸡肉切成丁

1杯无脂酸奶油或纯希腊酸奶

½杯白葡萄酒

½汤匙玉米淀粉

1茶匙辣椒粉

1/4茶匙盐

¼茶匙新鲜胡椒粉

6盎司全谷物通心粉,煮熟(煮时不要添加盐或油)

葱或细香葱,切碎切成馅(可选)

使用说明

1.煮意大利面。同时,将洋葱和蘑菇放入微波炉安全的碗中,并在微波炉中煮3-4分钟或直到变软。排干液体。

2.在大锅中,加入煮熟的洋葱和蘑菇,鸡肉,酸奶油,葡萄酒,玉米淀粉,辣椒粉,盐和胡椒粉。拌匀煮滚。调低火to。煮开10分钟。经常搅拌。同时,煮意大利面。

3.散布在5盘中的煮熟的意大利面上。勺子在面食上均匀地准备了沙拉酱。如果需要,可以在每个上面放一些切碎的葱或细香葱。 

4.沙拉酱冻得很厉害。

服务5人(每人食用2/3杯煮熟的意大利面和约1¼杯沙拉酱)


食物事实

Stroganoff牛肉以19世纪俄国外交官Count Stroganov伯爵命名。


健康益处

蘑菇非常有营养。它们含有纤维,铁,叶酸和维生素C.它们的卡路里也非常低。一半的杯子只有21卡路里。


体重观察者
(旧点)
7
体重监测器POINTS PLUS
8

事实: 1份(每份2/3杯意大利面& 1¼ cup stroganoff)
392卡路里,5克脂肪,5毫克胆固醇,40克碳水化合物,41克蛋白质,6克纤维,171毫克钠,6克糖
肥胖事实:对于玛丽·卡伦德的牛肉沙拉酱:
600卡路里,脂肪27g,碳水化合物59g,蛋白质45g,纤维4g,钠1140mg,糖9g

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!