低热量鸡肉克里奥尔人汤

炖鸡1
这道美妙的南部主菜汤很棒。少量的培根增加了一点烟熏味。丰盛的食物来自鸡肉和各种蔬菜。 每个美味的大碗汤只有228卡路里,3克脂肪和6卡路里 体重监测器POINTS PLUS。 请享用!


准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟


配料

2片培根切成丁,请参阅购物小贴士

1杯洋葱,切成丁

1杯芹菜,切成丁

1杯红甜椒,切成丁

1汤匙蒜末

¼杯通用面粉

4杯减钠鸡汤,我喜欢Swanson's

1盎司(14.5盎司)可以将番茄丁切成丁

2汤匙醋或柠檬汁

2汤匙伍斯特郡酱汁

1至1½茶匙塔巴斯科州调味酱或辣椒酱,调味

1茶匙干百里香

1茶匙糖

1月桂叶

2杯煮熟的鸡胸肉,切成丁,请参见购物小贴士

4杯新鲜菠菜


使用说明

1.在一个大锅中,用中火煮培根,直到几乎变脆。经常搅拌。

2.同时,将洋葱,芹菜和甜椒加入微波炉安全碗中。在微波炉中煮3分钟,使其变软。

3.在煮熟的培根锅中加入软化的蔬菜和大蒜。继续煮3分钟,经常搅拌。

4.撒上面粉;煮2分钟。

5.倒入肉汤,西红柿,醋或柠檬汁,伍斯特郡,塔巴斯科州调味酱,百里香,糖和  月桂叶。烧开,然后将热量调低,慢火煮10分钟使其变稠。经常搅拌。

6.加入鸡肉煮3分钟。加入菠菜拌匀。再煮一分钟。

制作4道主菜。每份2杯。


食品事实
克里奥尔人常用的成分是洋葱,芹菜,甜椒,西红柿和塔巴斯科州调味酱。以汤为基础将其制成精美的克里奥尔汤。

塔巴斯科州调味酱是一种流行的辣椒酱,在路易斯安那州的埃弗里岛生产。


购物小贴士
我整理了超市的货架,寻找最瘦的常规培根选择之一,与大多数常规培根相比,Oscar Meyer Center Cut培根是我的最爱。它的脂肪和卡路里含量低得多,三片包含70卡路里和4.5克脂肪。一旦在纸巾上煮熟,大部分脂肪就会浸入纸中,而不是浸入培根,因此脂肪会进一步减少。

贸易商Joe's出售非常好吃的熟,切成薄片或切碎的鸡胸肉。  如果您从超市购买熟鸡肉,切碎并添加到此汤中之前,请务必去除皮肤。


体重观察者 (老分)4
体重监测器POINTS PLUS 6

事实: 2杯
228卡路里,3克脂肪,0克饱和脂肪。脂肪,0毫克胆固醇,28克蛋白质,23克碳水化合物,4克纤维,842毫克草皮,8克糖
肥胖事实:这种食谱的瘦瘦事实是相同的。

评论

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    我最好的,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!