迷你迷你鲁本开胃菜,低热量,美味

 

迷你鲁本
这是一个经典的熟食三明治,变成了一口大小的开胃菜。我喜欢每当我服务这些’我有陪伴,甚至作为一个有趣的午餐。他们在观看足球比赛时也很棒!这些小宝石非常美味,制作简单。您可以提前准备好它们,然后在放进烤箱之前将它们放入烤箱。 每个瘦的迷你开胃菜 只有61卡路里,2克脂肪和1 体重监测器POINTS 加!  准备好好评如潮。每个人都爱他们!

准备时间:15分钟
烘烤时间:8分钟


千岛酱的配料:

⅓杯 南希的瘦牧场敷料 或低脂蛋黄酱

2汤匙辣椒酱或番茄酱

2茶匙泡菜

1茶匙芥末

¼茶匙辣椒粉


流白的成分:

1个黑麦面包鸡尾酒

1罐(16盎司)酸菜罐头,沥干

½磅瘦五香熏牛肉或火鸡熏牛肉,切成薄片,切成一团(请参见购物提示)

6片低脂瑞士奶酪,切成四分之四

芥末蘸酱,可选


使用说明

1.将烤箱预热至400度。

2.在一个小碗中,将所有千岛成分混合在一起。

3.为了便于清理,请在饼干薄饼上铺上箔纸。将24个鸡尾酒黑麦单层放置在饼干纸上。

4.用1茶匙千岛酱撒上每一片。

5.将一块熏牛肉放在上面。

6.在上面加一汤匙酸菜。

7.在酸菜上面加少量调味料。

8.顶上一块瑞士奶酪。

9.烘烤约8分钟,直到奶酪融化。如有需要,将其放在带有芥末配菜的盘子上进行浸泡。立即服务。

制作24个开胃菜


食品事实

根据与您交谈的人的不同,鲁本是在1900年代初在鲁本发明的’在每周一次的扑克比赛中,在纽约市的熟食店或Reuben Kay在内布拉斯加州的一家旅馆用餐。

酸菜是将切碎的白菜,盐和有时加香料的混合物混合后发酵而成的。


健康利益

酸菜是维生素C和某些B族维生素的极佳来源。它确实含有大量的钠,但是您可以通过在使用前用水冲洗来大大减少其含量。


购物小贴士

我在Trader Joe’s发现非常稀薄的未腌制熏牛肉,其中含有“无亚硝酸盐”。您也可以使用土耳其熏牛肉。

大多数超市都出售鸡尾酒黑麦面包。它’通常在新鲜熟食店部分中找到。您也可以使用普通的黑麦面包。在组装每个三明治之前,只需将其切成六等份。

Sargento和Alpine生产低脂瑞士奶酪。大多数超市’会与Trader Joe's一起携带这种奶酪。如果找不到,请代之以低脂Jarlsberg,莫扎里拉或普罗卧干酪奶酪。


服务提示

大多数人会想吃2-3个开胃菜。此食谱可以轻松地翻倍或翻倍。


体重观察者(
旧点)1
体重观察者要点
1

事实: 1开胃
61卡路里,2克脂肪,5克蛋白质,5克碳水化合物,1克纤维,303毫克钠,2克糖
肥胖事实: 使用全脂成分的1个开胃菜
121卡路里,8.5克脂肪,8克蛋白质,7克碳水化合物,0克纤维,475毫克钠

 


瘦千岛酱

千岛在1950年代非常受欢迎。尝试使用这种珊瑚色的敷料后,您很快就会知道为什么它至今仍很受欢迎。

准备时间:5分钟


配料

南茜1杯’s瘦牧场调味料或低脂蛋黄酱

¼杯辣椒酱

1汤匙甜味

1茶匙黄芥末

½茶匙辣椒粉


使用说明

1.在一个小碗中,将所有食材一起搅拌均匀。

2.存放在冰箱的密闭容器中。

3.迷你鲁本开胃菜只需要一半的食谱。千岛敷料将在冰箱中放置2周。有关其他用途,请参见服务提示。

制作1¼杯


食物事实

这个食谱似乎来自与安大略湖和圣劳伦斯河接壤的纽约州和加拿大北部的千岛群岛地区。调味料含有类似于数千个小岛的矮胖成分。


服务提示

在我们的嘉年华沙拉食谱上尝试这种调味料。您可以将其用作三明治,汉堡的涂抹酱,以及作为原始蔬菜或虾的蘸酱。

体重观察者(旧积分)1
体重观察者要点
1

事实: 2汤匙酱料
43卡路里,脂肪2.9 g,蛋白质1g,碳水化合物4g,纤维1g,钠171mg,糖2g
肥胖事实: 2汤匙常规敷料
140卡路里,13g脂肪,0g蛋白质,4g碳水化合物,0g纤维,3oomg钠,3g糖

评论

  1. 您拥有如此出色的食谱创意和精美的照片!前几天晚上我做了几批烧烤,它们在几分钟之内就消失了!我什至诱骗孩子们吃了,因为他们赢了’愿意吃酸菜。感谢您分享另一个很棒的食谱!

  2. I’我从来没有尝试过冻结他们,所以我’我不确定考特尼。但是我’我想最好是让它们新鲜而不冻结。
    祝一切顺利,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!