斯卡拉大剧院’s Famous Chopped Salad Made Skinny

 

意大利切碎的尊彩网登录照片
让·莱昂(Jean Leon)于1956年在比佛利山庄(Beverly Hills)开设了斯卡拉大剧院(La Scala)。这家餐厅因其原始切碎的尊彩网登录而备受推崇。被许多人认为是洛杉矶的权威。他们的尊彩网登录非常简单,包括冰山和长叶莴苣,马苏里拉,热那亚香肠,鹰嘴豆,全部切碎,撒在醋汁中,再撒上一颗卡拉马特橄榄。它具有许多不同的自定义功能,例如添加火鸡,金枪鱼或鸡肉。一世’m仅在使用生菜的情况下将火鸡添加到我的食谱中,并使它更瘦,包括切碎的西红柿,低脂香肠,淡奶酪和调味料。  每道主菜尊彩网登录均含298卡路里,13克脂肪和5卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints和7 绿色.

准备时间:15分钟


配料

10杯生菜,切碎

1½杯切碎的西红柿

1½杯(6盎司)火鸡胸脯,切成丁

¾杯(3盎司)低脂意大利干香肠,切成细条,请参阅购物提示

1.1 / 4杯鹰嘴豆罐头,沥干,冲洗后切碎

½杯低脂马苏里拉奶酪

8个卡拉马塔橄榄或黑橄榄,去核切碎

½杯Cardini的轻型凯撒油醋汁或芝柏’s淡香槟调料,请参阅购物提示

1-2汤匙香醋,调味


使用说明

1.将生菜剁碎,然后放入大尊彩网登录碗中。添加除调味料和香醋之外的其余成分。盖上盖子并存放在冰箱中,直到准备使用。

2.在上菜之前,先拌入调味料和香醋。如果需要,添加更多的调味料。

制作4道主菜色拉或8道第一道菜色拉


食品事实

斯卡拉大剧院(La Scala)在当地人和娱乐业已经流行了很多年。它有舒适的红色展位,墙上挂着好莱坞人物的图画。餐厅提供传统的意大利美食,以及店主让·莱昂(Jean Leon)的个人葡萄园西班牙城堡莱昂(Chateau Leon)提供的特殊葡萄酒单。斯卡拉大剧院有两个地点,比佛利山庄和布伦特伍德。


购物小贴士

我最喜欢在商店购买的这两种尊彩网登录酱是Cardini的Light Caesar Vinaigrette或Girard’的淡香槟调料。它们都是美味的低脂调味料。在尊彩网登录酱过道中,大多数大型连锁超市都出售这两种产品。我在Von / Safeway找到了它们。或使用您最喜欢的凯撒或意大利调味料。

我用了哥伦布精简版意大利干香肠。我还在超级市场熟食店的Von's / Safeway找到了它。市场的午餐肉部分中还有其他品牌。


准备技巧

要在使用罐装豆时减少钠的含量,请先冲洗并沥干水分,然后再添加到食谱中。


WW Freestyle SmartPoints
5-蓝色
WW SmartPoints
7-绿色
WW要点 7

事实: 一份主菜色拉
298卡路里,13克脂肪,3克饱和脂肪。脂肪,45mg胆固醇,20g蛋白质,20g碳水化合物,5g纤维,1334mg钠,3g糖
事实: 用于SmartPoints
150卡路里,3克饱和。脂肪,1克糖,8克蛋白质

评论

  1. 吉拉德(Girard)停止了他们的淡香槟色调料,我也找不到卡迪尼(Cardini)的淡色。有替代的建议吗?

  2. 梅根
    好消息…吉拉德(Girard's)并未中断其淡香槟调料。他们实际上更改了名称和标签。它’现在称为吉拉德的Champagne 60 Calorie Vinaigrette。
    这里’指向他们网站的链接,您可以在其中看到瓶子的外观-
    I’m sure you’仍然可以轻松找到它。
    祝你好运
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!