自制蔓越莓苹果酱

蔓越莓苹果酱

如果您在假日晚餐时发现一些人喜欢蔓越莓酱,而其他人喜欢苹果酱,则此食谱可能适合您的聚会。一世’我们采取了这两种奇妙的口味,并将它们组合成一种美味的酱汁。 每份食物含有80卡路里,0脂肪和4 慧Watch轻体SmartPoints。

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
冷却时间:2小时


配料

1杯苹果酒或苹果汁

½杯糖

2个苹果,去皮切成小块(我喜欢蜂蜜酥,嘎拉或富士)

1茶匙肉桂

1(12盎司)袋新鲜蔓越莓

1茶匙苹果醋或柠檬汁


使用说明

1.在一个中号锅中,加入苹果酒,糖,苹果和肉桂。烧开,搅拌直至糖溶解。调低温度,煮2分钟。加入小红莓并煮约10分钟,直到浆果破裂并且酱汁开始变稠。

2.加入醋搅拌。倒入碗中并冷藏至少2小时,然后再食用。冷却时它将完全变厚。这种酱料可以提前2天制成。

制作2½杯或10-¼杯


食品事实

苹果酒通常被称为未经加工的鲜榨果汁,通常在果园,农夫市场和农场摊位出售。与苹果汁不同,苹果果肉和皮肤仍会残留一些,这些残留物的氧化有助于使其具有浓郁的棕色。


健康益处

新鲜蔓越莓的维生素C含量很高。

苹果富含纤维,并含有维生素A和C。


购物小贴士

我用Trader Joe's Spiced Cider做这道菜。


换人提示

此食谱可使用梨代替苹果。您仍然可以使用苹果酒或水作为液体。


体重监测器SmartPoints
4
体重观察者要点
2

事实: 一份1/4杯
80卡路里,0克脂肪,0克饱和脂肪。脂肪,0g蛋白质,21g碳水化合物,2g纤维,1mg钠,13g糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!