新鲜健康的苹果麸皮松饼

苹果麸松饼

您听过多少次“多吃纤维”,又听过多少次,“您需要以早餐开始新的一天?”好吧,这种苹果糠松饼可以轻松解决难题和更多难题。首先,在一周中,大多数人没有时间做早餐。我的解决方案是在周末准备这些美味的松饼。它们冻结得很好,因此您可以在前一天晚上将它们取出,或者在早上用微波炉将它们打碎。接下来,他们富含纤维,营养成分。我没有白面粉,我’m使用全麦面粉,麦麸,燕麦片,全麦麸谷物和纤维状切碎的苹果。 每个大的松饼都有 299卡路里,8克脂肪和8 体重观察者 要点加。

准备时间:12分钟
烘烤时间:30分钟


配料

3个蛋清

2 eggs, I like 蛋岛’s Best eggs

⅓杯菜籽油

⅓杯不加糖的苹果酱(1盒装)

1杯蜂蜜

1杯有机糖(甜菜糖)或普通砂糖

3杯青苹果,去皮,去核,切碎(〜3个大苹果)

1¼杯全麦面粉

1杯麦麸,请参见购物提示

1杯燕麦片

1杯葡萄干

½杯全麦麸

½杯切碎的核桃

2¼茶匙小苏打

2茶匙肉桂

2茶匙纯香草精

½茶匙盐


配料

1杯燕麦片


使用说明

1.将烤箱预热至350度。在不粘松饼锡罐上涂上带有面粉的烹饪喷雾剂(请参见购物提示)。

2.在电动搅拌机中,或在使用手动搅拌机的大碗中,加入蛋清,鸡蛋,低芥酸菜子油,苹果酱并充分混合。

3.加入蜂蜜和糖搅拌均匀。

4.添加所有剩余成分并混合直至混合(不要过度混合)

5.将面糊Sc入准备好的松饼罐中。装满每个松饼杯的顶部。重复直到12杯罐装面糊为止。在顶部撒上燕麦片。

6.烘烤30分钟,或直到插入的牙签干净为止。

7.从烤箱中取出,让松饼静置5分钟。要去除松饼,请先用小刀小心分开,然后再用勺子将其sc出。再用烹饪喷雾剂在平底锅上涂上½。加入剩余的面糊并重复烘烤过程。

制作16个大松饼


减少卡路里和脂肪
这个食谱制作非常大的松饼。如果您想减少卡路里,脂肪和体重观察者积分,则每份只能吃½,或通过将松饼杯装满¾来使其变小。这应该给你大约20个松饼。您也可以将核桃留在外面,以进一步减少骨感。

 

健康益处
核桃对您有好处。他们’是omega-3必需脂肪酸的极好来源。尽管它们的脂肪含量很高,但它是一种很好的单不饱和脂肪酸。它们保护心脏,支持免疫系统,并具有多种抗癌作用

脂肪-大多数普通麸皮松饼至少使用1杯油或黄油。这些松饼仅含⅓杯低芥酸菜子油。

麦麸是纤维,磷,钙和碳水化合物的良好来源。

蛋岛’■最好的鸡蛋比典型的鸡蛋更适合您。与普通鸡蛋相比,它们含有更多的维生素E,100毫克的Omega 3和饱和脂肪少25%。您可以在大多数大型超市中找到它们。


购物小贴士

带有面粉的烹饪喷雾是一个很好的发现。这些松饼确实能创造奇迹。它们会粘住,变得很难从锡罐中取出。这种喷雾可以轻松去除松饼。烘烤蛋糕时,我也建议使用。您会在发现食用油的过道中找到这种烹饪喷雾剂。

麦麸可在大多数超市和健康食品市场(如Wholefoods)中找到。

大多数大型超市的保健食品过道出售有机糖。交易员乔’s还与大多数保健食品市场一起出售。


体重观察者(旧积分)6
体重监测器POINTS PLUS
8

事实: 1个大松饼
299卡路里,8克脂肪,57克碳水化合物,5克蛋白质,5克纤维,345毫克钠,36克糖
肥胖事实: Dunkin Donuts的1份蜂蜜麸皮松饼
433卡,脂肪16克,碳水化合物72克,蛋白质6克,纤维4.7克,钠368毫克,糖49克

 

 

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!