很棒的烤土耳其里脊配令人眼花Bal乱的意大利黑醋汁

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如果您从未做过火鸡里脊,那就请客。这很容易准备,而且很温柔。这也不是典型的无聊而无味的火鸡食谱。香脂还原酱充满风味。烤或烤这个食谱味道很棒。一世’ve包括了两个方向! 每份4盎司(包括这种豪华的调味料)含有257卡路里,1克脂肪和3卡路里 体重监测器自由式SmartPoints。 

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟


香醋酱的成分:

1茶匙橄榄油

1杯洋葱,切成丁

1杯香醋

¾杯番茄酱

⅓杯红糖

2汤匙伍斯特郡酱汁

2汤匙第戎芥末酱

少许盐和胡椒粉调味


土耳其里脊肉成分:

2个火鸡里脊肉(总计约1½磅),拍干


烧烤说明:

1.将烤架的一侧预热至中高,另一侧预热至中低。

2.在中火不粘锅中加入橄榄油。用油将洋葱炒香,直到变软,约2分钟。加入醋,番茄酱,红糖,伍斯特郡,第戎以及少许盐和胡椒粉搅拌均匀。将酱汁烧开,减少热量并慢火煮至约1½杯至1½杯。预留1杯调味酱。

3.用剩余的1/4杯酱汁涂刷火鸡里脊肉。在烤架的中低端盖上烤火鸡,持续4分钟。翻转火鸡,加2汤匙酱调味,烤4分钟。再用2大汤匙酱调味,然后将火鸡转移到中高边。煮熟的火鸡,直到即时读取温度计记录到165度,大约4分钟。

4.从切片机中取出火鸡,静置5分钟后再切片。

5.将剩下的调味料淋在火鸡片上,然后上菜。


烘烤说明:

1.将烤箱预热至350度。将火鸡里脊肉放在9 x 9英寸的烤盘中。切块,如果太大。保留1杯调味酱。将1/4杯撒在里脊肉上,留出1/4杯进行烤。

2.将锅盖上箔纸并烘烤35-40分钟。

3.预热肉鸡,用1/4杯的酱汁盖住煮熟的里脊肉,并烤约3分钟,直至变黄。

4.从切片机中取出火鸡,静置5分钟。

5.在火鸡片上淋上留出的1杯酱汁,即可食用。

制作6份(每份约4盎司火鸡)


食品事实

土耳其里脊肉是藏在火鸡胸脯下的嫩白肉条。因为这条肉是土耳其未充分利用的肌肉,所以它’自然很嫩。


健康益处

去除皮肤后,土耳其里脊肉是一种健康,低热量和低脂肪的蛋白质。它含有大量的烟酸和维生素B6和B12。

购物小贴士
Most supermarkets sell turkey tenderloin. 如果你 can’找不到它,请肉类部门为您准备。我在Trader Joe买了我的’s.


服务提示

您’我会喜欢这只火鸡搭配我的食谱 刚烤的地瓜 只是大蒜青豆。 有时我喜欢只搭配2种蔬菜料理,例如 简单和烤芦笋只是大蒜青豆。


体重观察者 自由式SmartPoints
3
体重监测器SmartPoints
3
体重监测器POINTS PLUS
7

事实: 1份(每份约4盎司火鸡)
257卡路里,1克脂肪,0克饱和脂肪。脂肪,0mg胆固醇,29g蛋白质,34g碳水化合物,1g纤维,517mg钠,25g糖
事实:适用于自由式SmartPoints
97卡路里,0克饱和脂肪。脂肪,0克蛋白质,13克糖

评论

  1. 我的火鸡胸肉较小,所以我将食谱减半了,仍然非常好。在压力锅{即食锅}中煮了火鸡,在烹饪过程中将一些调味料放到了火鸡上,结果非常好。

如果你 make this recipe, let me know how you liked it. Leave me a comment below or give it a rating. Thanks so much. Happy Skinny Cooking!