梦幻,无乳,瘦土豆泥

 

 不含乳制品的捣碎器
即使没有乳制品,土豆泥仍然可以很好地品尝!我改用低钠鸡汤。美味的味道还来自煮熟的洋葱和一点Smart Balance Light。  一份含有125卡路里,2克脂肪和3卡路里 体重监测器Freestyle SmartPoints。

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟


配料

1½磅荷兰小黄土豆,育空黄金,红土豆或烤土豆,擦洗并切成均匀大小的块(如果要去皮,请使用大土豆),请参见购物小贴士

¾杯减钠鸡汤

2杯切碎的洋葱

盐和胡椒粉调味

2汤匙Smart Balance Light,带来健康益处


使用说明

1.如果要去除皮,请先将土豆削皮,然后切成大块。将土豆倒入锅中,并用水盖上。煮沸,盖上锅,小火煮约15-20分钟,直到变软。

2.同时,将洋葱放在微波炉安全盘上,在微波炉中煮约4分钟,直到变软。

3.将煮熟的洋葱和鸡肉汤加入搅拌机中,搅拌均匀。

4.将土豆倒入漏勺中。将沥干的土豆放回锅中。
加入Smart Balance,洋葱泥和肉汤以及少许盐和胡椒粉。将火焰转至中等温度,然后使用土豆泥捣碎器或叉子的背面砸碎。土豆泥捣碎,直到所有原料都被加热。

制作6(1/2杯)份


健康益处

土豆中的维生素C高,钾含量比香蕉高。它们还包含纤维和铁。

洋葱是一种强大的杀菌剂,富含维生素A,B和C.它们还含有叶酸,钙,铁和纤维。

Smart Balance Light是一种黄油品尝酱,由独特的天然油混合物制成,可提高“好” HDL与“坏” LDL2的比例。它是Omega-3的良好来源,脂肪和卡路里比黄油或人造黄油少50%,不含反式脂肪或部分氢化油。它也不含乳糖。无麸质和非乳制品。


购物小贴士

在许多超市的产品区中,都有袋装荷兰小黄土豆。我是在Trader Joe’s买的。您也可以使用育空黄金或红色(新土豆)或优质的旧烤土豆。


体重监测器Freestyle SmartPoints 3
体重监测器SmartPoints
3
体重监测器POINTS PLUS
3

新的事实: 一份(1/2杯)
125卡路里,2克脂肪,0.5饱和度。脂肪,0mg胆固醇,3g蛋白质,325g碳水化合物,3g纤维,220mg钠,1g糖
事实:用于SmartPoints
105卡路里,0.5克饱和。脂肪,1克糖,3克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!