美味瘦骨锅千层面


这个简单的烤宽面条是如此梦幻般的好。我真的希望您能尝试一下。这是我制作烤宽面条的新方法。对于周日晚上的晚餐或繁忙的工作日晚上非常棒。 富含蛋白质,每片含有273卡路里,9克脂肪和7卡路里 蓝色 WW  自由式SmartPoints和 6 绿色. 如此令人满意的部分,配以沙拉或一些蔬菜,您就会吃饱了!

准备时间:20分钟

锅底时间:低火3-3½小时或高火1½-2小时


配料

1磅额外的瘦牛肉,请参阅购物提示

1杯洋葱,切成丁

1茶匙意大利干调味料

⅛茶匙碎红辣椒

一点黑胡椒

1(15盎司)纸箱清淡意大利乳清干酪

1包(10盎司)冷冻切碎的菠菜,解冻并榨干

1个大鸡蛋

3杯意大利面酱。买2罐(每个24盎司)。我喜欢经典番茄罗勒。你会剩下一些调味料。请参阅下面的购物提示 

6宽面条面条(4盎司)

¼杯水


配料配料:

½杯罐装意大利面酱

1杯切碎的轻质莫扎里拉奶酪


使用说明

1.在一个大的不粘锅中,用中火加热棕色牛肉碎和洋葱,直到不再变粉红色。煮时,请确保将牛肉切碎。从火上移开。  倒入水槽中的漏勺中以沥干多余的脂肪。加回锅中,加入意大利调味料,碎红辣椒和黑胡椒搅拌。 

2.在一个大碗中,将意大利乳清干酪,菠菜和鸡蛋混合在一起。拌匀

3.组装烤宽面条: 在锅底撒上1杯意大利面酱。上面放一半的面条,根据需要将其折叠和重叠。加入一半的牛肉混合物并散布在各处。接下来,撒上1杯意大利面酱,并加入1/4杯水。将一半的奶酪/菠菜混合物撒在意大利面酱上。顶上剩下的3条面条。上面放剩下的牛肉。涂抹剩余的奶酪/菠菜混合物。最后加1杯意大利面酱。均匀地撒在顶部。

4.盖上盖子并在低火下煮3-3½小时,或在高火下煮1½-2小时,直到热和烤宽面条面条变软。准备好之后 上面加½杯意大利面酱和1杯奶酪丝。上菜前,盖好盖子站立10分钟。

5.服务:将宽面条切成8份。 用刮刀从锅中取出每一片。 剩饭结冰了!

做出8份


购物小贴士
大多数超市都出售多余的瘦牛肉。我使用了Trader Joe’s生产的96%瘦牛肉。有时我用草食的94%瘦牛肉  我在当地的超市买东西。如果需要,您也可以使用火鸡。

此食谱总共使用 3½杯罐装通心粉。我喜欢Classico,Prego或Ragu。这个食谱是如此灵活。用你最喜欢的酱’每份1-2克脂肪。您’还要加些调味料。您可以冻结它并在以后使用。 


准备技巧

你不’不需要使用千层面烤宽面条。普通,未煮过  千层面面条就可以了。将少量水加入锅中,以帮助千层面面条煮熟。


WW Freestyle SmartPoints
7-蓝色
(使用清淡的意大利乳清干酪)
WW Freestyle SmartPoints 6-绿色 (使用无脂乳清干酪)
WW POINT PLUS 7

事实:1人份
273卡路里,9克脂肪,4克饱和脂肪。脂肪,73mg胆固醇,27g蛋白质,25g碳水化合物,3g纤维,495mg草皮,8g糖
事实:适用于Freestyle SmartPoints
249卡路里,含4克饱和脂肪。脂肪,25克蛋白质,7克糖

砂锅砂锅饭晚餐晚餐

评论

  1. 配料说该食谱需要3 1/2杯调味料,但是当我阅读说明时,就等于4 1/2杯调味料。正确的金额是哪一个?谢谢

  2. 非常抱歉,达拉。我的错。我刚刚调整了步骤3。是的 ’烤宽面条仅3杯,顶面仅1/2杯。
    非常感谢您让我知道。
    我最好的祝福,
    南希

  3. 如何将其转换为速溶锅?一世’我敢肯定可以,但是不要’不知道烹饪时间。听起来不错,谢谢!

  4. 嗯…Sorry 贝丝. i’我从来没有尝试过在我的速溶锅中制作烤宽面条。
    也许将来我’ll give it a try.

    我最好的,
    南希

  5. 今天做这个食谱。这太棒了,而且很容易组合在一起。我的两个孙女正在探访,他们也很喜欢。

  6. 你好看起来不错我不’没有缸锅,我没有’不吃肉。正在考虑用豆子或豆腐代替,但不确定豆腐和意大利乳清干酪的味道如何。也许我可以把素食汉堡弄碎?感谢您的帮助。

  7. 琼, I would use a product such as Ives Veggie Ground Round Original. It’s a pre-cooked soy-based crumble that can replace cooked ground meat in any recipe. Most supermarkets sell it. Here’s the link to their website to learn more about this vegetarian alternative-http://yvesveggie.com/en/products/ground-round/original-veggie-ground-round/.
    祝你好运
    南希

  8. 您使用了什么尺寸的锅? (我有一个3夸脱的椭圆形陶罐,所以我’我想知道我是否必须将食谱减半。)另外,当您使用94%的瘦牛肉时,仍然可以使用9克的总脂肪吗?

  9. 谢里,我用了一个6夸脱的瓦罐。一世’我认为它仍应在3夸脱中工作您可以轻松地将此食谱切成两半,制成3夸脱的瓦罐。或者,您可以使用整个配方,然后将配料分成三层配料,而不是配方中的两层。您的千层面将更高,而切片将更薄。我使用了96%的瘦牛肉末,但94%的点数应该相同,因为您在添加烤宽面条前先沥干了牛肉末。希望对您有帮助!
    祝一切顺利,
    南希

  10. 如果我使用99%的无脂火鸡,那么蓝点数是多少?
    I’渴望尝试这个食谱!谢谢!!

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!