非常瘦的鸡肉,辣椒和洋葱煎锅

  
这里’一个非常简单的食谱’s full of healthy ingredients and packed with flavor. Many of the ingredients you probably have on hand. 每份食物含有246卡路里,8克脂肪,仅1卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints and 6 绿色。

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟


配料

4杯黄洋葱(〜1.5个大洋葱),去皮切成薄片

将2个大甜椒(〜3杯)切成薄片(约¼英寸厚),我用了1个红色和1个黄色甜椒

1磅无骨,去皮的鸡胸肉,切成小块

1个柠檬汁

1茶匙新鲜迷迭香,切碎

烹饪喷雾

1茶匙橄榄油

少许盐和胡椒粉

3茶匙橄榄油,分开

¼茶匙干罗勒

¼杯香醋

2茶匙新鲜大蒜,切碎

2汤匙香醋

1汤匙新鲜的迷迭香,切碎

盐和现磨黑胡椒调味


使用说明

1.在一个大微波炉安全碗中,加入切成薄片的洋葱和甜椒。用微波炉高火煮约5-8分钟,直到变软。

2.同时,将鸡肉块放入盘子中。将1个柠檬汁挤在鸡肉上。  撒上1茶匙切碎的迷迭香,并加入少许盐和胡椒粉。

3.在大的不粘锅上涂上烹饪喷雾剂。  加入1茶匙橄榄油并加热。将柠檬中的鸡肉和果汁倒入锅中。煮至不再呈粉红色,约5至6分钟。经常搅拌。将鸡肉移至盘子。

4.在同一锅中,再次用烹饪喷雾剂涂层。加入2茶匙橄榄油。加入煮熟的洋葱和青椒,罗勒以及少许盐和胡椒粉。在上面倒入1/4杯香醋。用中火加热,经常搅拌,直到蔬菜变软并略呈焦糖状,大约10分钟。如果锅太干,则再加1茶匙橄榄油和3大汤匙水。放入大蒜搅拌煮,搅拌至香软,持续1分钟。将鸡肉倒锅。 加入2汤匙香醋和1汤匙迷迭香。混合在一起。继续烹饪,搅拌直至变热并充分混合,大约2分钟。

5.每一份都放在盘子或盘子上。任何剩菜都将在冰箱中保存几天或冻结!

制作4道主菜。总共6杯。每份1¼杯。


健康益处
甜椒的热量很低。一杯含有45卡路里。这些充满活力的蔬菜是宝贵的营养,纤维和抗氧化剂的来源。一杯中所含的维生素A和C超出每日配额。甜椒中维生素C的最高含量集中在红色品种中。


WW Freestyle SmartPoints
1-蓝色
WW SmartPoints 6-绿色
WW POINT PLUS 7

事实: 1份(1¼杯)
246卡路里,脂肪8克,饱和度2克。脂肪,55mg胆固醇,28g脯氨酸,20g碳水化合物,3g纤维,186mg草皮,9g糖
事实: 适用于Freestyle SmartPoints
40卡路里,1克饱和脂肪。脂肪,0克糖,0克蛋白质

评论

  1. 我刚开始Noom,一直在寻找低热量,美味的食谱。这是一款美味可口且易于制作的产品!我从来没有想过先将洋葱和胡椒粉微波煮熟,这使它们融化变得非常容易!

  2. 克里斯蒂娜,我’很高兴您喜欢这道简单的煎锅饭。而且,我很高兴您喜欢我的瘦小技巧,首先用微波炉煮洋葱和辣椒。我在很多食谱中都使用了这一步骤。
    祝一切顺利,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!