锅炖瘦番茄通心粉炖牛肉

牛肉和通心粉炖照片
这本身就是一顿超级餐!如此令人满意,烹饪时闻起来令人赞叹,而且味道极佳!它也冻结了。 每道主菜含有251卡路里,4克脂肪和6卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints and 7 绿色。 尽管这是一个锅汤食谱,但我已经提供了在炉灶上制作的说明。

准备时间:15分钟

烹饪时间:0小时0n小火或3小时大火


配料

1磅额外的瘦牛肉或火鸡,请参阅购物提示

1½杯洋葱

2瓣大蒜,切碎

1罐(14.5盎司)减钠牛肉汤

1罐(26.46盎司)切碎的西红柿

1(26盎司)罐装意大利面酱,例如Classico Tomato Basil,Prego或Ragu’原始的意大利面酱或您喜欢的

2杯西葫芦

1杯红甜椒,切碎

1.5汤匙伍斯特郡酱汁

1½茶匙牛排调味料或Lawry的调味盐

3杯煮熟的全谷物通心粉通心粉(未煮过的1½杯)或通心粉

2杯新鲜菠菜,已包装

黑胡椒,调味


使用说明

1.在一个大的不粘锅或汤锅中,放入棕色碎牛肉,洋葱和大蒜,直到碎牛肉不再是粉红色。

2. 要在锅中制作: 加入煮熟的牛肉,肉汤,西红柿,意大利面酱,西葫芦,红灯笼椒,伍斯特酱和牛排调味料。盖上锅盖并在小火上煮6小时或在大火上煮3小时。

3.加入煮熟的通心粉和菠菜。盖上锅盖并继续煮15分钟直至加热。

4, 在炉灶上制作: 加入煮熟的牛肉,肉汤,西红柿,意大利面酱,西葫芦,红灯笼椒,伍斯特酱和牛排调味料。煮滚。向下慢火,盖上锅并慢火35分钟。加入煮熟的意大利面和菠菜。盖上锅盖并加热5分钟。

总共制作12杯(每杯1½杯)


购物小贴士

我用了Trader Joe的96%无脂肪碎牛肉。大多数超市出售瘦牛肉。


WW Freestyle SmartPoints
6-蓝色
WW SmartPoints
7-绿色
WW POINT PLUS
6

瘦事实:1份(每份1.5杯)
251卡路里,脂肪4克,饱和脂肪1克。脂肪,25g胆固醇,18g蛋白质,37g碳水化合物,6g纤维,1,172mg钠,12g糖
事实: 适用于Freestyle SmartPoints
212卡路里,饱和1克。脂肪,9克糖,17克蛋白质

评论

  1. 我丈夫患有糖尿病’米使用小麦面条,但酱汁中含有很多糖。我可以在没有太多糖的情况下获得罐头食品的任何想法。我工作,有两个十几岁的男孩超级忙。学会为糖尿病做饭是非常耗时的。我真的很喜欢这些食物,但糖和碳水化合物却太多。在罐头食品中。

  2. 吉娜
    如果您查看当地的保健食品市场,也许可以找到含糖量较少的罐头产品。有些品牌,例如Muir Glen Organic,您可能会喜欢的。
    我知道要满足糖尿病准则,您必须做很多工作。
    祝您好运!
    南希

  3. 我今晚做了这个,我以为番茄太多了,这就是我们尝到的全部–我确实喜欢用辣酱,所以会用红色换成青椒,将西红柿切成两半,并将牛排调味料翻倍。准备起来很容易。

  4. I’很抱歉,您的口味太差了,基地太小了。如果再次尝试,建议您使用更多的牛肉汤,并减少意大利面酱。
    我最好的,
    南希

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!