(锅)花生酱瘦泰国鸡

瓦锅泰国花生鸡
太棒了!锅使这顿晚餐变得轻而易举。煮熟后,将鸡切丝,可以和白菜蒸饭,糙米或花椰菜饭一起食用。花生酱是如此丰富和美味! 每份含有262卡路里,11克脂肪和4卡路里 蓝色 WW Freestyle SmartPoints, and 5 绿色

准备时间:15分钟

锅时间:高温2小时或低温4小时


鸡肉成分:

6个(每个4盎司)鸡胸肉,去骨,去皮(总共24盎司)

1½杯洋葱切丁

1¼杯红甜椒,切成丁


酱料:

½杯莎莎酱(中火),我用过Pace Chunky莎莎酱

⅓杯子+ 1大汤匙花生酱,块状或光滑

¼杯低钠酱油(对于无麸质,请使用Tamari酱油)

2汤匙水

2汤匙米醋或其他白醋

1汤匙糖

2茶匙蒜末

½茶匙红辣椒片


服务成分:

12杯白菜,切丝

6汤匙大葱,切成丁,用于馅料,可选


使用说明

1.在锅的底部加入鸡肉,洋葱和红甜椒。

2.在一个小碗中,加入所有调味料并充分混合。倒入鸡肉和蔬菜。确保所有涂层都涂好。

3.小火煮4小时或大火煮2小时。完成后,取出鸡肉,稍微冷却,然后切成小块。

4.食用前:将白菜放入一个大碗中,并在微波炉中蒸2-3分钟,直至变软。

5. 服务: 在每个盘子上放大约1½杯蒸的白菜。上面放1杯鸡,包括酱汁。

6.如果需要,冻结任何剩菜。将白菜,鸡肉和调味料加入各个容器中并冷冻。

制作6份。每份,1杯鸡肉和调味料以及约1.5杯煮熟的白菜。


健康益处

花生酱是蛋白质和健康脂肪的极佳来源,可以帮助降低患冠心病的风险。对于最健康的选择,寻找没有添加油或糖的品牌。

这道菜含有7克纤维,这要归功于它把白菜煮熟了。


WW Freestyle SmartPoints
4- 蓝色
WW SmartPoints 5- 绿色

WW POINT PLUS
7

事实:   1份
252卡路里11克脂肪 饱和脂肪3g,胆固醇55mg,蛋白质31g,碳水化合物21g,纤维7g,草皮563mg,糖5g
事实:  适用于Freestyle SmartPoints
103卡路里,2克饱和脂肪。脂肪,4g蛋白质,4g糖

评论

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