瓦煲,瘦鸡肉照烧

 鸡肉红烧JPG
这是很棒的鸡肉菜!我是一个真正的照烧迷,但通常都充满糖和钠。这种自制的酱汁清淡得多,真正的美味,还有更细腻的照烧风味。 每只鸡大腿加酱汁,热量为142,脂肪为4克,为3 蓝色 WW Freestyle SmartPoints , and 3 绿色。   如此低的卡路里和分数,您可能想要1½大腿,甚至2个大腿!

准备时间:10分钟

烹调时间:小火4小时


配料:

2磅(8个大腿)去骨去皮鸡大腿,请参阅制备技巧

1杯切碎的洋葱

⅓杯减钠酱油

¼杯糖

3汤匙苹果醋或米醋

2茶匙蒜末

1茶匙姜汁罐装,请参见购物提示

黑胡椒,调味


使用说明

1.将鸡肉放入锅中。将洋葱撒在鸡肉上。

2.在一个单独的碗中,混合酱油,糖,醋,大蒜,姜和胡椒。将酱汁倒在鸡肉上。

3.盖上锅盖,小火煮约4-5个小时,或直到鸡肉变软。 4小时后检查。

5.从锅中取出鸡肉。

6.从烹饪液中脱脂(如果有)。

7. 服务: 上一盘鸡肉加少许调味料。搭配1小块烤土豆或½杯糙米一起食用。将一些照烧酱捣碎成烤土豆,然后淋上细雨,再在上面放些照烧酱。如果使用米饭,请将鸡肉放在米饭上,然后在鸡肉和米饭上撒上红烧酱。此外,可以将鸡肉切碎,然后放在土豆或米饭上。

用调味料制成8个鸡大腿(每个大腿4盎司和调味料)


购物小贴士

在大多数超市的生产区中都可以找到生姜(装在罐子里),在那里他们在罐子里展示大蒜。


准备技巧
如果鸡大腿太大,则将其修剪成4盎司。


WW Freestyle SmartPoints
3- 蓝色
WW SmartPoints
3- 绿色
WW POINT PLUS
4

瘦实物:1(4盎司)酱鸡大腿
142卡路里,脂肪4克,饱和脂肪1克。脂肪,85mg胆固醇,21g蛋白质,8g碳水化合物,0g纤维,609mg钠,7g糖
事实:用于SmartPoints
134卡路里,1克饱和脂肪。脂肪20克蛋白质6克糖

评论

  1. 我的冰箱里有很多冷冻的鸡胸肉,一直渴望用慢锅做饭!我可以用野兽代替大腿吗?提前致谢

  2. 雷,您肯定可以用鸡胸肉代替大腿做菜谱。您可能应该将乳房煮短30分钟。深色的肉(例如鸡大腿或鸡腿)将需要更长的时间烹饪,因为它们的脂肪含量和密度更高。
    我最好的祝福,
    南希

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