鸡肉辣酱玉米饼馅和土豆碗(即食锅或炉灶面)


辣酱玉米饼馅的可口味道变成一顿健康健康的一碗饭。里面装满了鸡肉,土豆丁和青豆。与典型的鸡肉辣酱玉米饼馅有点不同。而且它是用速溶锅快速制成的。如果你不这样做’t have one you needn’t worry. I’ve包括炉子上的制作说明。 每个碗含317卡路里,6克脂肪和6卡路里 慧Watch轻体SmartPoints。

准备时间:20分钟

烹饪时间:使用Instant Pot烹饪20分钟,在Cooktop烹饪40分钟


鸡肉玉米饼馅馅料成分:

2杯新鲜青菜豆,切成块

1汤匙橄榄油

1½杯洋葱切丁

3杯红土豆(8盎司)去皮并切成小块

1茶匙蒜末

1罐(10盎司)Ro * Tel轻度或原始切丁番茄&绿色辣椒,不排水

1罐(10盎司)红色辣酱玉米饼馅酱汁(用于无麸质的La Victoria)

1磅鸡胸肉(去骨,去皮)切成小块

¾茶匙小茴香

¾茶匙烟熏辣椒粉

4杯生菜,切丝


配料配料:可选

½杯切碎的低脂切达干酪

4汤匙无脂酸奶或无脂纯酸奶


使用说明

1.准备绿豆:将绿豆放入微波炉安全碗中。加一点水。用保鲜膜或盘子盖住碗。煮4-5分钟,直到变软。揭开排水。搁置。

2. 要制作速溶锅: 将速溶锅涂上烹饪喷雾剂。设置为炒菜。加入橄榄油并加热。加入洋葱,土豆和大蒜。煮3分钟。经常搅拌。 Be sure to use a rubber spatula to sauté so potatoes won’t break. Stir in tomatoes, enchilada sauce, chicken and seasonings. Mix well with rubber spatula. Set on Poultry setting. 煮16分钟。打开通风口。坐2分钟 before removing the lid. Open instant pot and stir in steamed green beans.

3. 在炉灶上制作: 在大锅上涂上烹饪喷雾剂。 加入橄榄油并加热。加入洋葱,土豆和大蒜。煮约8-10分钟,使其变软。经常搅拌。确保使用橡胶刮铲炒菜,以免土豆破裂。搅拌西红柿,辣酱玉米饼馅酱,鸡肉和调味料。用橡胶刮刀拌匀。将热量烧开,转小火煮,盖上锅盖并煮25-30分钟,直到鸡肉煮熟并且土豆变软。放入蒸熟的青豆搅拌。

4.食用:在每个碗中放入1杯切碎的生菜。在每个碗中加入约1.5杯玉米饼馅混合物。如有需要,可以在上面放2汤匙的奶酪和1汤匙的酸奶油或酸奶,然后上菜或上菜。重复每份。

5.任何剩余的鸡辣酱玉米饼馅混合物都会冻结。可以使用这种填充物制作炸玉米饼或卷饼。

制作4份。每份,约1.5杯(不包括浇头)


食品事实
如今,速溶锅风靡一时。这是一种可以加快烹饪时间的电压力锅。此外,它还可以同时用作慢炖锅,电饭锅,酸奶机,蒸锅,电热锅和煎锅。


购物小贴士

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体重监测器SmartPoints 6
慧Watch轻体积分加 8

事实:f或〜1½杯(不含可选配料)
317卡路里,6g脂肪,2g饱和脂肪,55mg胆固醇,31g prot,35g碳水化合物,7g纤维,978mg草皮,9g糖
事实:用于SmartPoints
257卡路里,2克(坐)脂肪,28克蛋白质,2克糖

评论

  1. 嗨!
    我觉得这是一个愚蠢的问题… but I’m使用速溶锅的全新功能,请多多包涵!当你说,“煮16分钟。打开通风口。坐2分钟…” —这是否意味着在打开通风孔的同时’做饭吗?或在排气孔关闭时关闭’做饭,然后打开通风口…然后坐2分钟?

    谢谢!
    -苏珊娜

  2. 苏珊娜根本不是一个愚蠢的问题。在烹饪时关闭通风口。煮熟后,打开通风孔,然后静置2分钟,然后取下速溶锅的盖子。
    祝一切顺利,
    南希

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