焦糖苹果酥

 苹果酥照片1
结合脆苹果,然后在梦幻般的焦糖酱中烘烤。接下来,取下这些金色的釉面苹果,并用质朴的松脆燕麦片覆盖它们,结果就是纯净的天堂。这是真正的美国经典,非常适合在丰富的苹果季节烘烤。我喜欢这种不可抗拒的甜点,是因为它制作起来很简单。如果你’重新开始烘焙世界,这是一个很棒的食谱。它’s可爱,上面是无脂奶油。 1份皮包骨头的瘦身是254卡路里,6克脂肪和10卡路里 慧Watch轻体SmartPoints。

准备时间:20分钟

烘烤时间:50分钟


配料配料:

½杯未漂白的通用面粉

½杯燕麦片

¼杯有机糖(蔗糖蒸发汁)或砂糖

¼杯有机红糖或金黄色糖

¾茶匙肉桂

⅛茶匙盐

¼杯加1大汤匙减脂黄油或Smart Balance Light


填充成分:

4个大苹果(〜6杯)格兰尼史密斯或任何酸的苹果

½汤匙柠檬汁

¼杯有机糖或砂糖

¼茶匙肉桂

2汤匙Smart Balance Light或任何减脂涂抹酱或黄油

无脂或淡奶油,用于打底(可选)


使用说明

1.将烤箱预热至375度。在9英寸的饼板上涂上烹饪喷雾剂。

2.浇头:在中碗中将Smart Balance Light除外的所有浇头配料混合在一起。加入Smart Balance并用指尖将其揉入干燥成分中,直到形成小块。应该是易碎的。搁置。

3.进行馅料:将苹果去皮,去核并切成薄片。将苹果片放在碗中,然后加柠檬汁拌匀。

4.在大锅或平底锅中,用中火不断搅拌1/4杯糖和Smart Balance,直到形成光滑的酱汁,然后焦糖变成深褐色(约3-5分钟)。加入苹果,肉桂粉并搅拌均匀。煮一分钟。

5.将煮熟的苹果勺入准备好的馅饼盘中。将浇头均匀撒在苹果上。

6.烘烤约45至50分钟,直到苹果变嫩并且馅料呈金棕色。

7.稍微冷却一下。如有需要,可在上面加奶油打发温热。

制作6份。每份1片(配方的1/6)


食物事实

苹果脆是美国较新的经典之一。打印的第一张食谱是1924年。您是否想知道,苹果脆和苹果脆之间有什么区别?好吧,没有。在美国,我们称其为酥脆,在英国,他们称其为酥脆。


服务提示

如果您真的想挥霍一下,可以在上面加一小勺降脂的香草冰淇淋或冰冻酸奶来代替薯片!


储存提示

这种脆皮将在您的柜台上持续几天。商店用保鲜膜覆盖。


体重监测器SmartPoints 10
体重观察者要点
6

事实: 1份
254卡路里,脂肪6克,饱和2克脂肪,0mg胆固醇,37g碳水化合物,2g蛋白质,2g纤维,132mg钠,25g糖
事实 :用于SmartPoints
205卡路里,2克饱和脂肪。脂肪,25克糖,2克蛋白质

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!