我不时吃美味的汉堡。特别是当它’由瘦牛肉制成。这些汉堡之所以如此出色，是因为它们添加了肉类成分，并在上面加上焦糖洋葱。汉堡并不总是需要包子。 每个汉堡，包括洋葱，都有147卡路里，6克脂肪和4卡路里 慧Watch轻体SmartPoints。 如果您要供1至2人烹饪，则剩下的汉堡会冻得很厉害。
准备时间：15分钟
烧烤时间：10分钟
Panini Maker时间：4分钟（请参见下面的准备提示）
汉堡成分：
2-3个大洋葱，切成薄片（6-7杯切片）
1汤匙橄榄油
2汤匙伍斯特郡酱汁
1磅额外的瘦牛肉，我用了Trader Joe的额外瘦的牛肉（96/4）
1个蛋清
1杯洋葱，切碎或切碎
3汤匙伍斯特郡酱汁
½茶匙Lawry的调味盐
½茶匙新鲜胡椒粉
5大番茄片
5片大莴苣叶
调味料成分：可选
番茄酱
芥末
使用说明
1. 制作焦糖洋葱： 将切好的洋葱放入微波安全的碗中。在微波炉中煮约8分钟，直到洋葱变软。在一个大的不粘锅中，加入橄榄油并加热。 加入煮熟的洋葱和2汤匙伍斯特郡酱。用中高温炒熟，直到洋葱变成棕色，大约8分钟。经常搅拌。上菜前请保温或重新加热。
2.轻油烧烤，然后将其加热至中度。
3.在一个大碗中，加入牛肉末，蛋清，磨碎的洋葱，3汤匙伍斯特郡酱，调味盐和胡椒粉。 用双手或叉子轻轻地混合在一起。尽可能少地处理肉-工作越多，越难吃。
4.将肉切成5个小馅饼。将汉堡放在烤架上，盖上盖子，煮至没有粉红色的内侧，转动一次，每边约5分钟。 如果使用即时读数温度计，则其读数应为160F。 尽量不要用刮铲按压，用叉子戳刺或经常转动来滥用汉堡，因为这样会丢失宝贵的果汁！
5.在每个盘子上铺上一片大生菜叶子。顶上一个汉堡。上面各撒上番茄片并焦糖 洋葱。让每个人都打扮自己。佐以千岛酱，番茄酱和芥末酱等调味品。
制作5个汉堡
准备技巧
这些汉堡也可以使用Panini烧烤炉或George Foreman烧烤炉制造。因为汉堡的两面都被立即煮熟，所以总共只需要4-5分钟。 或者，在不粘锅中准备。 将每侧的肉饼煮约4-5分钟。
体重监测器SmartPoints 4
慧Watch轻体PointsPlus 5
| 事实： 1个汉堡，包括焦糖洋葱 217卡路里，6g脂肪，2g饱和脂肪，48mg胆固醇，20g脯氨酸，19g碳水化合物，3g纤维，382mg草皮，11g糖 |
| 事实： 用于SmartPoints 147卡路里，2克饱和脂肪。脂肪，18克蛋白质，3克糖 |
