瘦牛肉玉米饼在这种简单,真正美味的主菜汤中搭配玉米饼汤。用高压锅(即热锅)制成,但我确实包括了炉灶的使用说明。 每份非常充盈,每杯2杯 270 卡路里,5克脂肪和4 蓝色 WW Freestyle SmartPoints, and 5 绿色. 我丈夫非常喜欢它,他在同一天的午餐和晚餐时都吃了它。一口气,你也会被吸引住!
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
汤成分:
1茶匙橄榄油
1磅超瘦牛肉,我用了Trader Joe的96%,请参阅购物提示
2杯洋葱切丁
2汤匙水
1汤匙蒜末
2个(6英寸)玉米饼,切碎
1盎司包装Lawry的玉米卷调味料或您喜欢的
一点黑胡椒
1(32盎司)容器(4杯)还原钠鸡汤,我喜欢Swanson的
1罐(15盎司)可以烤番茄
1杯冷冻和解冻的玉米,请参见制备技巧
1罐(4盎司)奥尔特加火烤切成丁的绿色辣椒(轻度)
配料配料:可选
粉碎的低脂玉米饼
原味脱脂酸奶或酸奶油
切碎的低脂切达干酪
莎莎舞
速溶锅说明:
1.将洋葱加到微波安全的盘子中,煮1分钟以软化。在速溶锅上涂上烹饪喷雾剂。加入1茶匙橄榄油,牛肉末和软洋葱。棕色牛肉和洋葱,经常搅拌使牛肉碎成碎块。如果肉粘在锅上,加2汤匙水。煮3分钟。加入大蒜并继续煮至牛肉完全变褐约2分钟。倒入水槽中的漏勺中,沥干牛肉中的脂肪。沥干后,将肉倒入锅中。
2.在煮熟的牛肉中,加入切碎的玉米饼,炸玉米饼调味料和少许胡椒粉。炒2分钟。大多数时候搅拌。
3.加入鸡汤,西红柿,玉米和绿色辣椒。盖上速溶锅并将盖锁定到位。密封蒸汽喷嘴。 选择汤设置。手动设置10分钟。 完成后,关闭速溶锅。 让压力自然释放5分钟,然后释放所有剩余压力。
4.每份:在每碗中加2杯汤。如果需要,添加任何可选的浇头。我喜欢我的上面放一些低脂的奶酪。
5.这汤冻得很好!
制作10杯或5道主菜(各2杯)
炉灶顶部说明:
1.将洋葱加到微波安全的盘子中,煮1分钟以软化。在大的不粘锅或平底锅上涂上烹饪喷雾剂。加入1茶匙橄榄油,牛肉末和软洋葱。棕色牛肉和洋葱,经常搅拌使牛肉碎成碎块。如果肉粘在锅上,加2汤匙水。煮3分钟。加入大蒜并继续煮至牛肉完全变褐约2分钟。倒入水槽中的漏勺中,沥干牛肉中的脂肪。沥干后,将肉倒入锅或锅中。
2.在煮熟的牛肉中,加入切碎的玉米饼,炸玉米饼调味料和少许胡椒粉。炒2分钟。大多数时候搅拌。
3.加入鸡汤,西红柿,玉米和绿色辣椒。烧开,调低温度,慢火煮25分钟。
4.每份:在每碗中加2杯汤。如果需要,添加任何可选的浇头。我喜欢我的上面放一些低脂的奶酪。
5.这汤冻得很好!
制作10杯或5道主菜(各2杯)
购物小贴士
大多数超市都出售多余的瘦牛肉。我使用了Trader Joe’s生产的96%瘦牛肉。有时我会在当地的超市买到94%的草食瘦牛肉。如果需要,您也可以使用火鸡。
准备技巧
解冻冷冻玉米的最快方法:将玉米加入小漏勺中。用热水冲玉米并沥干水分。现在已经解冻了!
WW Freestyle SmartPoints 4-蓝色
WW SmartPoints 5-绿色
WW Points Plus 6
事实: 2杯 卡路里270,卡路里5克,饱和度2克。脂肪,40毫克胆固醇,24克蛋白质,31克碳水化合物,6克纤维,1,306毫克草皮,7克糖 |
事实: 适用于Freestyle SmartPoints 162卡路里,2克饱和脂肪。脂肪,21克蛋白质,2克糖 |
真好吃!我添加了香菜到我和几个Fritos作为一流的美味!
非常感谢。爱你的添加物Trish!
祝一切顺利,
南希
请包括紫点!谢谢….
嗨,玛丽,
很抱歉,目前只包括蓝点和绿点。这些年来,我使用与WW不同的程序来输入我所有的食谱来做营养成分和要点。
我有数百种食谱,没有时间将它们输入到WW中进行紫色计划的计算。或许在将来。
我最好的,
南希
我今晚生气了,似乎洋葱压倒了所有其他口味,两杯洋葱真的对吗?还是因为我先在锅里煮了洋葱,然后按照食谱煮了牛肉,其余的都煮了?我没有太多的厨师,任何建议。
卡琳,我’我以为你的洋葱不是’煮足够长的时间,所以味道太浓。就是说,如果您决定再次尝试此食谱,请用1杯洋葱代替2杯洋葱。
祝你好运!
南希
这是一位门将,已经很期待再次变得如此出色。谢谢。
I’我很高兴您喜欢这汤。非常感谢让我知道,戴尔!
祝一切顺利,
南希
这汤真好吃。但是,除非我做错了,否则玉米饼不会’往汤里加很多。
汤姆,我’我很高兴听到你喜欢这汤。谢谢!我实际上很喜欢玉米饼加的味道,它的确会使汤变浓。但是,如果你不这样做’t,下一次将它们排除在外。这个食谱非常灵活。
祝一切顺利,
南希