这种简单的主菜汤非常好吃，有点辣...切好的猪肉我’米使用非常精益。如果你’如果不喜欢猪肉，可以用鸡肉代替。它’满是营养丰富的蔬菜和富含纤维的全麦面条。 1份皮包骨头的瘦身是331卡路里，7.7克脂肪，7克纤维和8卡路里 体重监测器POINTS PLUS。 一碗这种美味的汤使午餐或晚餐都非常令人满意。
准备时间：20分钟
烹饪时间：1小时
配料
1¼磅猪里脊肉（〜大小取决于里脊肉的不同）
1个（32盎司）容器减钠鸡汤
3瓣大蒜，切碎
2汤匙低钠酱油
1汤匙瓶装海鲜酱
1汤匙生姜（从罐子中）或新鲜磨碎
¼茶匙红辣椒粉
1（12盎司）包装的冷冻毛豆，未解冻
1罐（8盎司）切成薄片的water，冲洗后沥干
1杯切碎的洋葱
1杯切碎的甜红辣椒
1杯切成薄片的豌豆荚
4盎司全麦意大利面，切成两半
使用说明
1.修剪肉中的任何脂肪。将肉切成1英寸的块。用中火在一个大的不粘锅中将猪肉变成棕色。如果有脂肪，将其沥干。
2.倒入鸡汤，大蒜，酱油，葡萄干，姜和红辣椒末。烧开，盖上锅，小火煮15分钟。
3.加入冷冻的毛豆，栗子，洋葱，甜红椒，煮沸。加热至慢火，盖上锅再煮10分钟。
4.同时，分开煮意大利面，沥干（不要煮过）。
5.加入豌豆荚和煮熟的意大利面。盖上锅再煮5分钟。
六人份（每份2杯）
食物事实
毛豆是日本毛豆的名字。
猪里脊肉是瘦肉蛋白的极好来源。它包含几种B族维生素，尤其是硫胺素，烟酸和维生素B12。
健康利益
毛豆（大豆）提供的蛋白质是大多数豆类的两倍。它们的镁含量高于平均水平，含有大量的B族维生素，大量的钙和少量的锌。
购物小贴士
您可以在Trader Joe's或其他超市找到瘦猪肉里脊肉。在计划烹饪之前，请购买不超过两天的新鲜猪肉。由于猪肉中的饱和脂肪非常少，因此不会长时间未煮。
在大多数超市的亚洲区都可以找到海鲜酱。
生姜（罐中）可以在出售大蒜（罐中）的农产品部分找到。
储存提示
毛豆的冰箱寿命为两天，而冷冻的毛豆将保持四到五个月。
体重观察者 （旧点） 6
体重监测器POINTS PLUS 8
| 事实： 1道主菜（2杯） 331卡路里，7.7g脂肪，34g蛋白质，34g碳水化合物，7g纤维，645mg钠，5g糖 |
| 肥胖事实： 一份 521卡路里，15.7g脂肪，52g蛋白质，42g碳水化合物，6g纤维，1495mg钠，5g糖 |
