秋天沙拉配干蓝莓,梨和山核桃

水果沙拉配覆盆子vin-1

这款美味,简单的第一道菜色拉使您的客人眼花azz乱。搭配自制的腮红蓝莓蓝莓醋油醋汁。梨子,山核桃和干蓝莓增加了很多质地和味道。  瘦至1种沙拉,包括调味料,126卡路里,7克脂肪和4种 体重监测器POINTS PLUS。

准备时间:15分钟(包括敷料)


配料

¼杯蓝莓石榴油醋汁(根据食谱),或使用商店购买的调味品(如吉拉德)’s Light Champagne

5杯春季混合

1杯切碎的梨

¼杯蓝莓干

¼杯切碎的山核桃& toasted


使用说明

1.准备蓝莓石榴油醋汁,并将其存储在冰箱中,直到可以使用为止。您’该色拉只能使用¼杯,但这种调味料可与各种色拉一起品尝。

2.在每个色拉盘上放入1¼杯弹簧混合物。在每个杯子上撒上¼杯梨。

3.在每个盘子上撒上1汤匙干蓝莓和1汤匙山核桃。

4.在每份沙拉上淋上1汤匙调料。

制作4道第一道色拉


食品事实

梨是少数仍在绿色中采摘的水果。他们从树上成熟了。梨树非常耐寒,可以结出100年左右的果实。

托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)对山核桃非常着迷。他决定种上一百棵山核桃树,并与朋友们分享坚果。


健康利益
s
梨的卡路里,脂肪和钠含量低,并且是纤维,叶酸和维生素C的良好来源。

山核桃纤维含量高,钠含量低,并且不含胆固醇。它们的脂肪种类丰富,单不饱和。


体重观察者
(老分)3
体重监测器POINTS PLUS
4

事实: 1汤匙1汤匙沙拉蓝莓-石榴油醋汁
126卡,脂肪7克,饱和1克脂肪,16g碳水化合物,3g蛋白质,3g纤维,47mg钠,6g糖
肥胖事实: 1沙拉配全脂蓝莓-石榴油醋汁
207卡路里,15g脂肪,19g碳水化合物,3g蛋白质,3g纤维,57omg钠,20g糖

瘦蓝莓石榴油醋汁

这种美味的酱料既甜又酸。靛蓝蓝莓是抗氧化剂的珠宝。您将在我的“秋天沙拉”中真正享受这种清爽的调味料。 1汤匙调料,21卡路里,1克脂肪和1的皮包骨头 体重监测器POINTS PLUS。

准备时间:5分钟


配料

½杯新鲜或冷冻蓝莓

⅓杯石榴醋

½杯+ 2大汤匙 南希的紧身牧场敷料

1汤匙糖

2茶匙菜籽油

⅛茶匙黄原胶


使用说明

1.清洗并沥干浆果(如果新鲜的话)或融化(如果冷冻)。

2.在搅拌机,食品加工机或迷你剁碎的果泥中加入蓝莓和醋。

3.将混合物倒入一个小碗中。

4.在南希的瘦牧场调味料,糖,低芥酸菜子油和黄原胶中搅拌。倒入密封容器中。

5.在冰箱中存放数小时以使其变稠。

6.蓝莓石榴油醋汁将在冰箱中放置1周。

制作1杯(21汤匙)

 

食物事实
蓝莓与希瑟和野生越橘有关。它们在东北地区的发展尤其出色,并且在缅因州是重要企业。


健康利益

蓝莓的卡路里和钠含量低。它们包含纤维,维生素C和钾。


购物小贴士

石榴醋在超市有点新。我在Trader Joe’s找到了。如果找不到石榴醋,可以用覆盆子代替。

购买新鲜蓝莓时,请寻找结实,饱满的靛蓝浆果。在准备使用之前,请勿洗手,以防止霉菌滋生。


体重观察者
(旧点)
1
体重监测器POINTS PLUS 1

事实: 1汤匙
21
卡路里,1g脂肪,2g碳水化合物,2g蛋白质,0g纤维,38mg钠,1g糖
肥胖事实: 1汤匙
82卡路里,8g脂肪,3g碳水化合物,0g蛋白质,1g纤维,525mg钠,14g糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!