南希’s瘦牧场敷料

瘦牧场最终新

’s最神奇,最容易制作的瘦牧场敷料!!!这里’s指向此新配方的链接: 最佳瘦牧场敷料(3种成分).

也就是说,如果你’重新寻找一种超级奇妙的速食调料配方’s适合你!大多数牧场调味料都是酪乳和蛋黄酱的等份。我的自制食谱主要使用酪乳和少量普通蛋黄酱。结果是牧场调味料的味道与高脂肪的调味料一样好. 该食谱将成为我在Skinny Kitchen上使用的许多调味品的基础。 令人惊讶的是,敷料本身不是牧场敷料。共同的原因很简单,就是他们所有人都使用南希的紧身牧场调味料作为基础,并替代油或蛋黄酱。   这将脂肪含量从全脂调料中每汤匙通常的6-7克减少到每汤匙1-2克的极低的脂​​肪。瘦的 2汤匙 of 南希’s Skinny Ranch, 48卡路里,3.7克脂肪和2 体重监测器POINTS PLUS。 这可以节省大量脂肪,特别是因为我们大多数人在沙拉中使用的汤匙都超过一汤匙。用途广泛,可在大多数沙拉中使用,作为蔬菜蘸料或烤土豆的浇头。 ***请务必查看以下快速提示…它使用1包的隐谷牧场来代替下面的所有调味料。 希望您能像我家人一样喜欢这种调味料!

准备时间:10分钟

冷却时间:1小时(变稠)


配料

2杯酪乳

¼杯+ 3汤匙最佳食物(Hellman’s) Mayonnaise

2汤匙减脂酸奶

*1¼茶匙欧芹干,所有调味料见小窍门

*½+⅛茶匙黑胡椒

*½+⅛茶匙盐

*½+⅛茶匙的口音

*¼+⅛茶匙大蒜粉

*¼+⅛茶匙洋葱粉

*¼+⅛茶匙干百里香

*¾茶匙黄原胶(增稠剂)


使用说明

1.在一个中等大小的碗中,将所有食材一起搅拌。倒入密封的容器或广口瓶中。

2.使用前,冷藏至少一小时使其变稠。

3. 南希’s Skinny Ranch Dressing will keep in the fridge for 2 – 3 weeks.

制作2⅓杯子(每份2汤匙)


食品事实

最初的牧场敷料由史蒂夫(Steve)和盖尔·汉森(Gayle Henson)于1950年代在加利福尼亚州圣塔芭芭拉附近的花花公子牧场制作。它被称为隐谷客牧场。今天,牧场的调味品在超市的调味品小岛上占主导地位。

, 在过去,是在搅拌黄油后剩下的液体。如今,这种脱脂或减脂牛奶已经过特殊细菌处理,可导致牛奶变稠并获得浓郁的风味。


健康利益

这种调味料含有很多酪乳,尽管它的名字叫黄油,但脂肪却很少。它富含骨骼建设钙,并含有大量维生素B,可促进神经功能并促进健康的皮肤和良好的视力。


成分信息

口音是一种调味剂,它是味精(MSG)。它被用作“增味剂”,因为将其添加到许多食物(如牧场调味料)中会使它们的味道更好。它在1960年代受到了不良的说唱,因为它具有负面的副作用,但是人们普遍认为这些担忧已经过分夸大了。尽管可能有人对此过敏,但FDA认为“按习惯水平食用”时味精是“一般安全的”。而且,我们大多数人都不会对它过敏,因为我们在不知不觉中一直在食用的许多食物中一直食用它而没有任何身体反应。几乎所有在超市出售或在餐厅供应的牧场调味料都含有味精。如果您决定从我的牧场调味品中忽略味精,它将感觉好像缺少了一些东西。但是,如果您将其保留下来并使用该牧场配方作为我所有其他调味品的基础,则根本不会影响调味品的味道。如果需要,可以从头开始制作此便笺食谱!


购物小贴士

黄原胶是一种出色的通用增稠剂,用于调味料,肉汁和调味料。大多数其他增稠剂需要加热才能工作。您可以在大多数健康食品商店(如Whole Foods,New Frontiers)和许多常规杂货店(如烘焙过道或健康食品过道中的Ralphs和Vons)购买黄原胶。鲍勃的红磨坊网站在出售 http://www.bobsredmill.com 要么 亚马逊网. **如果你可以的话’找不到它时,再加1汤匙蛋黄酱,使调味料变稠。

最好的食物 蛋黄酱(Hellman’s) 是我推荐的唯一品牌。一世’我们尝试了多个不同的品牌,“最佳食品蛋黄酱”是此食谱的最佳品尝!

在大多数超市的香料专区都可以找到口音。


小建议***
为了节省时间和精力,您可以使用1 (1 oz) 隐藏谷牧场沙拉酱和调味料混合包装,用于所有干燥调味料。可以使用原始的牧场或酪乳调味料混合。您可能仍想添加½茶匙的黄原胶使其变稠。或者,添加1大汤匙蛋黄酱使其变稠。仍要在冰箱中冷藏至少1个小时!


链接方已共享此食谱

Six Sister’s Suff-http://www.sixsistersstuff.com/

 

体重观察者 (旧点数)1
体重监测器POINTS PLUS
2

事实: 南希’s 2汤匙瘦牧场调味料
48卡路里,脂肪3.7克,碳水化合物3克,蛋白质9克,纤维0克,钠154毫克,糖1克
肥胖事实: 隐藏汤匙2汤匙牧场调味料
140卡,脂肪14g,2g碳水化合物,1g蛋白质,0g纤维,260mg钠,1g糖

如果您制作此食谱,请告诉我您的喜好。在下面给我留言或给它评分。非常感谢。快乐瘦烹饪!